Um pouco de tudo receitas e dicas

Fazer uma deliciosa torta não é assim tão difícil, apenas basta fazer as coisa da maneira correcta. Por vezes não fazemos uma sobremesa deliciosa porque pensamos que vai dar muito trabalho. No entanto nem sempre é assim, é o caso desta deliciosa torta tão fácil de fazer. Nem precisa de ir ao forno. Ingredientes: Para a massa: Biscoitos crocantes. 500 ml de leite. 2,5 colheres (de café) de amido de milho. 3 colheres (de café) de açúcar. Uma gema. 10 ml de essência de baunilha. Para a cobertura: 4 colheres (de sopa) de açúcar. 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó. 1 colher (de sopa) de leite. 50g de manteiga. Preparação: Para deixar tudo ainda mais simples, compre pó para pudim de baunilha e prepare-o de acordo com as instruções. Divida o leite em 2 partes iguais. Leve uma delas à fervura. Na outra, dissolva o amido. Na mistura de leite e amido, adicione açúcar, essência de baunilha e uma gema. Bata bem e acrescente o leite fervendo. Mistur...

Quem é que não gosta de um bom queijo? Há queijos para todos os gostos e feitios, com formas, sabor e qualidades diferentes. Uns gostam de o apreciar antes ou depois das refeições principais e outros preferem ao pequeno almoço ou lanche. Há alguns que só pelo cheiro assustam, mas o seu sabor é delicioso. O queijo é feito de leite, existem queijos feitos de leite de vários animais. Não sei especificar qual será o melhor, penso que depende muito do gosto de cada pessoa. Nesta publicação possibilitamos-lhe toda a informação para degustar um queijo feito com as suas próprias mãos. Queremos mostrar-lhe aqui todos os passos para fazer um bom queijo, sendo sua a decisão do leite de animal a utilizar. Realçamos ainda que fazermos o nosso próprio queijo não é mais barato que comprar. Veja este vídeo e aprenda a fazer um queijo em casa. Salientamos que para fazer um bom queijo é essencial o leite ser de boa qualidade.

Há imensas formas de preparar peitos de frango, mas esta receita ultrapassa todas as que deve conhecer.  Veja a seguir passo a passo como fazer esta receita deliciosa: Ingredientes (para 4 porções): 4 peitos de frango 30 g de cream cheese 40 g de cheddar cortado em cubos 2 colheres de sopa de pimentão picado 8 fatias de presunto Como fazer: Corte cada peito de frango e abra-o de forma que lembre uma borboleta. Coloque uma folha de papel manteiga por cima e, usando uma frigideira, bata no frango para achatá-lo. Numa tigela pequena, misture o cream cheese, o cheddar e os jalapeños. Com a ajuda de uma colher, coloque a mistura de cream cheese na borda de cada peito de frango, formando uma linha fina. Enrole bem cada peito. Coloque duas fatias de presunto bem próximas uma à outra e, colocando o frango por cima, enrole mais uma vez para que o peito fique envolto em presunto. Coloque os quatro rolinhos numa assadeira e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos. Corte os rolinhos em...

Todo mundo sabe que o pão é o alimento mais popular do mundo. E isso não é de hoje, basta olhar algumas passagens bíblicas para perceber que ele era o principal alimento da mesa. O sucesso do pão é tão grande que muitas famílias não passam um dia sem ir à padaria. Além de saboroso não é um alimento caro. No entanto, infelizmente, o pão de hoje já não é tão saudável. Além do glúten (hoje em maior quantidade em razão das manipulações genéticas sofridas pelo trigo), há muitos aditivos químicos no pão industrial. Por isso o ideal é fazer o pão em casa. Neste post, compartilharemos a receita de um pão caseiro supersaudável. Ele é totalmente livre de farinha, ou seja, zero glúten. E também é rico em vitaminas, minerais, fibras e proteínas. É perfeito para quem quer emagrecer ou ter um cardápio mais fit. Além disso, é fácil de preparar. Comprove: INGREDIENTES 4 ovos 90 g de sementes de gergelim 90 g de sementes de girassol 90 g de nozes 90 g de sementes de abóbora 90 g de linhaça Meia colher ...

Quanto é legal experimentar na cozinha! Quem quer fazer um café da manhã diferente pode realizar um bolo de leite quente realmente delicioso. É um doce extremamente rápido e simples, que exige somente 15 minutos de preparação e 35 minutos de cozimento. Estamos falando de um prato muito nutritivo que pode ser feito por qualquer um e sem muito esforço. Agora vamos revelar todos os segredos de uma receita muito útil para aqueles que não têm muito tempo livre e querem experimentar um prato delicioso.   2 – Ingredientes   Antes de começar, obviamente vamos listar os ingredientes necessários para fazer este lindo bolo. No total, você vai precisar de quatro ovos, 200 gramas de farinha 00, 200 gramas de açúcar, 160 mililitros de leite, 80 gramas de manteiga e uma colher de chá de extrato de baunilha e fermento de baunilha. Além disso, no final adicione um pouco de açúcar de confeiteiro.   3 – Procedimento     Agora é hora de começar com a preparação do verdadeiro bolo d...

Conversamos com a russa que transformou o doce em febre mundial e pedimos que um famoso chef brasileiro ensinasse, passo a passo, a receita desta delícia “Os bolos de vidro fazem bem aos olhos e ao paladar ” Foi de repente que a vida da confeiteira russa Olga Noskova mudou! Alguém descobriu as imagens de seus maravilhosos “bolos de vidro” e, pronto, eles viralizaram a ponto de torná-la uma celebridade virtual. Conversamos por e-mail com ela, que vive em Ufa, a capital da República do Bascortostão. Simpática, respondeu a todas as perguntas, exceto àquela em que pedíamos a receita da glaçagem espelhada – ela quer manter em segredo a técnica que a tornou famosa. A seguir, você confere nosso papo com Olga e, de quebra, aprende a receita detalhada do bolo de vidro com o chef Bertrand Busquet!   Com quem você aprendeu a fazer bolos tão especiais? Tive chance de estudar com grandes chefs e sou grata a eles. Mas meu aprendizado vem muito do desejo de experimentar, da leitura, da observação...

Aprenda a fazer a sua própria massa de pizza em casa,  poderá fazer uma ótima pizza a gosto, e de forma mais econômica. Ingredientes: sal a gosto 1 colher (sopa) de açúcar 1 litro de água 4 tabletes de fermento biológico fresco 2 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de azeite Preparação: Pegue uma tigela com a água, dissolva o fermento nela. Agora, junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem para começar a fazer a massa da sua pizza. Noutro recipiente coloque a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até formar uma mistura homogênea. Aperte bem com as mãos e depois reparta a massa em dez porções iguais. Deixe a massa descansar por no mínimo uma hora. Para a sua pizza começar a ganhar forma, abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, formando 10 discos de 30 ou 35 cm a massa da pizza estará pronta. Para fazer isso numa primeira vez vai demorar cerca de 60 minutos, mas depois, com prática, conseguirá finalizar a receita n...