Um pouco de tudo receitas e dicas

Quem é que não gosta de um bom queijo? Há queijos para todos os gostos e feitios, com formas, sabor e qualidades diferentes. Uns gostam de o apreciar antes ou depois das refeições principais e outros preferem ao pequeno almoço ou lanche. Há alguns que só pelo cheiro assustam, mas o seu sabor é delicioso. O queijo é feito de leite, existem queijos feitos de leite de vários animais. Não sei especificar qual será o melhor, penso que depende muito do gosto de cada pessoa. Nesta publicação possibilitamos-lhe toda a informação para degustar um queijo feito com as suas próprias mãos. Queremos mostrar-lhe aqui todos os passos para fazer um bom queijo, sendo sua a decisão do leite de animal a utilizar. Realçamos ainda que fazermos o nosso próprio queijo não é mais barato que comprar. Veja este vídeo e aprenda a fazer um queijo em casa. Salientamos que para fazer um bom queijo é essencial o leite ser de boa qualidade.

Há imensas formas de preparar peitos de frango, mas esta receita ultrapassa todas as que deve conhecer.  Veja a seguir passo a passo como fazer esta receita deliciosa: Ingredientes (para 4 porções): 4 peitos de frango 30 g de cream cheese 40 g de cheddar cortado em cubos 2 colheres de sopa de pimentão picado 8 fatias de presunto Como fazer: Corte cada peito de frango e abra-o de forma que lembre uma borboleta. Coloque uma folha de papel manteiga por cima e, usando uma frigideira, bata no frango para achatá-lo. Numa tigela pequena, misture o cream cheese, o cheddar e os jalapeños. Com a ajuda de uma colher, coloque a mistura de cream cheese na borda de cada peito de frango, formando uma linha fina. Enrole bem cada peito. Coloque duas fatias de presunto bem próximas uma à outra e, colocando o frango por cima, enrole mais uma vez para que o peito fique envolto em presunto. Coloque os quatro rolinhos numa assadeira e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos. Corte os rolinhos em