Mostrando postagens com marcador dicas. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador dicas. Mostrar todas as postagens

receita de LASANHA DE BERINJELA








3 berinjelas grandes
1 lata de molho de tomate
1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos

azeitonas sem caroço cortadas
300 g de queijo mussarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres de azeite
queijo catupiry

MODO DE PREPARO

Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento
Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate
Coloque então uma camada de berinjela

Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro
Em seguida, coloque uma camada de presunto
Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela
Repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas

Coloque por cima da última camada, queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio
Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar
Após isso, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar
Sirva quente



receita de ROSQUINHA FRITA SUPER FÁCIL PARA O CAFÉ














3 ovos
3 colheres de óleo
3 colheres de vinagre ou cachaça
1 pitada de sal

1 colher de fermento
1 copo de açúcar
1/2 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira
Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha
Se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água

Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha
Se preferir pode deixar em formato de palitos
Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente
Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela
Fica uma delícia!

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
É difícil sobrar alguma, pois todos adoram, mas no dia seguinte as rosquinhas são deliciosas também! Então pode ser feito com antecedência!




 




















Feijão em 20 Minutos na Panela de Arroz

xícaras de chá de feijão
água o suficiente
temperos a gosto
Escolha e coloque o feijão de molho de um dia para o outro.

 

 

 

 

 

 



      1. No dia seguinte, coloque o feijão na panela de arroz, acrescente a água e os temperos que desejar. Ligue a panela no modo “cozinhar”. Seu feijão estará pronto entre 15 e 20 minutos.




 

 

 

 

 



      1. Depois de 15 minutos, abra a panela e verifique a consistência do feijão. Se necessário, acrescente mais um pouco de água e deixe por mais 5 minutinhos. Se o feijão não tiver ficado de molho, o tempo de cozinho aumentará em 10 minutos.




 

 

 

 

 

  1. Depois de pronto, acrescente os temperos a gosto e misture. Sirva em seguida.

Sabão de coco 100% – corpo & banho




Normalmente um sabão com 100% de óleo de coco (coco da praia,  babaçú ou palmiste)  é usado para limpeza geral, lava roupas ou louças, isso porque o laurato de sódio em excesso é agressivo e as vezes irritante para a pele. Costuma se limitar a a faixa de segurança da quantidade de óleo de coco à 35% quando o sabao é usado no corpo.
A saboaria americana descobriu que um sabão 100% coco com um sobreengorduramento (superfatting) de 20% ou mais deixa de ser agressivo e fornece um sabão de excelente qualidade para a pele, perde a sua agressividade e sendo somente com coco, produz uma espuma extremamente abundante e agradável.
Este sabão foi feito com 100% de óleo de babaçú orgânico, com superfatting de 20%, concentração de soda de 30% e como líquidos foi usado 50% de leite de coco e 50% de água de coco, congelados,  para a diluição da soda. Como fragancia foi usado o óleo essencial de Massoia (Cryptocarya massoia) que tem aroma intenso de coco, e um fundo de canela. Esse óleo é de origem da Indonésia.
IMG_0579O leite de coco foi misturado com a água de coco e esta mistura foi congelada por que queria ter o mínimo de carbonização e manter a cor do sabão o mais claro possível. A soda foi adicionada sobre esta mistura congelada e agitada até completa dissolução. A temperatura depois da dissolução foi de 15º C.
IMG_0580O óleo de babaçú foi derretido no microondas e a temperatura ficou em 54º C.
IMG_0584Na mistura da solução de soda e o óleo de babaçu, a temperatura ficou em 34º C, uma temperatura boa para se ter uma trace leve e evitar um gel muito intenso. Foi usado um batedor aramado, nao foi preciso usar o mixer. Foi adicionado no traço bem leve,  0,3% (s/o) do óleo essencial de massoia.
IMG_0587O molde é de silicone e os canudos são para se obter o efeito decorativo das bolinhas.
IMG_0594Os canudos foram retirados e as cavidades foram preenchidas com massa de sabão de coco azul (azul ultramarino), depois de 6 horas, após o desenvolvimento do full gel, cuja temperatura máxima chegou a 38º C medida na superfície, no meio do bloco.
IMG_0598IMG_0599O bloco foi cortado ao meio na horizontal para gerar 4 barras de  9 x 7,5 cm de 200g cada.
IMG_0609IMG_0619Aqui está as barras de sabão de coco 100% para corpo e banho com um aroma fabuloso de coco e canela e tem razão a minha amiga Ane Walsh, que me forneceu o massoia, um cheiro de delicioso de cocada!
Fonte:http://www.japudo.com.br/2013/09/10/sabao-de-coco-100-corpo-banho/




Comentários

Tecnologia do Blogger.