Um pouco de tudo receitas e dicas

1. ESCOLHA BEM AS BATATAS Primeiro escolha bem a batata que vai usar, segundo o chef de cozinha Olivier, as batatas asterix (mais rosadas) são as mais indicadas para fritura. Se você comprou aquelas congeladas, pule para o item #5. batata_sossolteiros General Pepper 2. Corte-as em palitos finos ou rodelas finas Quanto mais fina, mais crocante. Tente fazer um corte uniforme para todas as tirinhas, de para que possam fritar igualmente quando mergulhadas no óleo. Se o objetivo for batatas palito, o ideal é cortá-las com 15 centímetros de comprimento. Os pedacinhos menores podem passar do ponto, por isso é indicado fritá-las separadamente. batata-sossolteiros Garden Ally 3. COZINHE ANTES As batatas possuem muita água, tornando o desafio da crocância ainda mais difícil, mas quando cozidas boa parte da água evapora. Deixe-as na água fervendo por alguns instantes, até começarem a amolecer e em seguida coloque-as em água fria para cortar o cozimento. Depois disso, ...

DICAS + INFORMAÇÃO PARA VOCÊ! CURIOSIDADE SAUDE LIMPEZA BELEZA DECORAÇAO COZINHA MODA Compartilhar no Facebook 27 de Maio de 2015   vanessa   receita salgada ,  Receitas doce   0 DENTISTA E PEDAGOGA TÊM NEGÓCIO COMO RENDA EXTRA EM UBERLÂNDIA. PRODUTO VARIA DE R$ 8 A R$ 10; VENDA SEMANAL É DE 200 POTES.     Bolo no Pote’ fez com que uberlandenses descobrissem dom do empreendedorismo (Foto: Bruno Souza Fotodigital) Uma é dentista e a outra pedagoga, mas juntas são sócias. Esse é o caso das uberlandenses Mariana Borges de Paiva, de 35 anos, e Adriana Borges de Paiva, de 32 anos. Elas foram além das profissões e, com um investimento inicial de R$ 300 viraram também empresárias. O produto das irmãs se trata de bolos gelados em potes individuais. O valor da unidade, de 250 ml, varia de R$ 8 a R$ 10. Já os sabores são diversos, entre eles estão os de abacaxi, bombom de morango, churros, merengue, mousse de chocolate, ninho, pistache, prestígio, entre outros. ...

Esse grão delicioso é um dos preferidos dos brasileiros e não pode faltar à mesa. Saiba como cozinhar o feijão perfeito com essas dicas! Foto: Bruno Carvalho | Produção: Márcia Asnis Thamires Motta 9 de Abril, 2018 Prato tradicional nas mesas brasileiras, é difícil resistir a um feijão quentinho, cheiroso e bem temperado, né? Quando começa a cozinhar, seu cheirinho característico pode ser sentido no quarteirão inteiro, e é uma das receitas preferidas da população! Mas é comum que as pessoas   errem a mão na hora de cozinhar esse prato , isso quando não surge aquele medinho de usar a panela de pressão. Com essas dicas vai ficar mais fácil aprender   como cozinhar o feijão perfeito ! Saiba como deixar esse grão ainda mais delicioso: Como cozinhar o feijão perfeito: dicas para deixá-lo delicioso! REMOLHO Uma das principais dicas para deixar o feijão mais gostoso e macio é fazer o processo de remolho. A ideia é colocar o feijão na água por pelo menos 12 horas, para deixar os grãos mais mol...

COMO FAZER ARROZ SOLTINHO, TIRAR SAL DO FEIJÃO E MAIS TRUQUES GENIAIS USANDO LIMÃO Não é só no preparo de sucos, mousse e outras receitas que o limão pode ser utilizado na cozinha. A fruta tem segredinhos poderosos que ajudam a deixar o arroz mais solto, o feijão menos salgado, evitar que o açúcar mascavo empedre, entre outros. Truques com limão na cozinha Deixar o arroz soltinho Quando a primeira água do cozimento do arroz estiver secando, acrescente um pouco de água fria com gotas de limão na panela. Isso ajuda a deixar os grãos mais soltos depois de cozidos. Tirar o sal em excesso do feijão Exagerou no sal ao preparar o feijão? O limão também pode ajudar a absorver esse excesso. Basta pingar algumas gotas na panela e deixar ferver bastante. Conservar melhor o açúcar mascavo Para evitar que o açúcar mascavo fique grosso ou empedrado, coloque uma casca de limão dentro do recipiente e mantenha-o fechado. Quando a casca secar, basta substitui-la. Evitar o escurecimento das frutas Frutas...