Bolo Bomba de Prestígio: Super fácil e delicioso

Receita de Bolo Bomba de Prestígio

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Recheio

1 caixinha de leite condensado

1/4 de xícara de amido de milho (ou 4 colheres de sopa rasas)

2 caixinhas de creme de leite

2 xícaras de leite

100g de coco ralado (natural, seco ou em flocos)

Massa

3 ovos

1 1/2 xícara de açúcar (refinado, demerara ou cristal fino)

3/4 de xícara de óleo

1 xícara de água (ou leite)

1 xícara de chocolate em pó 50% cacau (ou achocolatado)

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

Cobertura

150g de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Recheio:

1. Mistura Inicial: Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o creme de leite até ficar homogêneo.

2. Adição do Leite e Coco: Acrescente o leite e o coco ralado.

3. Cozimento: Leve ao fogo alto, mexendo constantemente até ferver e engrossar.

4. Resfriamento: Cozinhe por mais 8 minutos em fogo médio, depois coloque o creme em uma vasilha para esfriar por aproximadamente 1 hora em temperatura ambiente.

Massa

1. Preparação Inicial: Bata os ovos por 1 minuto.

2. Adição do Açúcar: Acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto.

3. Adição do Óleo: Adicione o óleo e bata por mais 1 minuto.

4. Adição de Líquidos e Chocolate: Misture a água e o chocolate em pó.

5. Incorporação da Farinha: Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem. Acrescente o fermento e bata por mais 1 minuto.

Montagem e Assamento

1. Primeira Camada: Em uma assadeira retangular untada (20×30 cm), coloque metade da massa.

2. Adição do Recheio: Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.

3. Segunda Camada: Cubra com o restante da massa.

4. Assamento: Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 40 a 45 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.

Cobertura

1. Derretimento: Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 1 minuto (ou em banho-maria).

2. Mistura com Creme de Leite: Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso.

3. Finalização: Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.

Finalização

Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar. Com a cobertura pronta e espalhada, seu Bolo Bomba de Prestígio está pronto para ser servido

Polenta frita de boteco restaurante ou lanchonete fácil e com poucos ingredientes

Como fazer polenta frita

Primeiro vamos dissolver o fubá em um pouco de água pra não empelotar. Depois misturar com os temperos, e mais água. Leve ao fogo e mexa até engrossar e em seguida coloque em uma assadeira untada, aguarde esfriar e leve para a geladeira por 4 horas no mínimo. Para finalizar, desenforme, corte em tiras e passe no fubá para empanar, frite em óleo quente até dourar. Pareceu confuso? Leia o passo a passo detalhado logo abaixo. É bem mais fácil do que parece.

Ingredientes da Receita de Polenta Frita

2 caldos Knorr de galinha ou de carne

3 xícaras (chá) de fubá pré-cozido

1 L de água

1 dente de alho picado

4 colheres (sopa) de azeite

Sal (o quanto achar necessário)

fubá

óleo para fritar

Modo de Preparo:

Em uma vasilha dissolva 3 xícaras (chá) de fubá pré-cozido em ½ litro de água. Mexa bem para não empelotar quando levarmos ao fogo.

Aqueça 4 colheres (sopa) de azeite e frite 1 dente de alho picado até que fique amarelinho. Cuidado para não queimar.

Adicione ½ litro de água, os caldos e misture bem. Em seguida acrescente o fubá dissolvido.

Prove e corrija o sal.

Mexa sem parar até que engrosse. O ponto certo é quando fica bem firme, soltando completamente do fundo da panela.

Coloque em uma assadeira untada com óleo, aguarde esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Desenforme, corte em tiras e passe no fubá para empanar. Não é preciso molhar nem nada.

Para finalizar, leve para fritar em óleo quente até dourar.

Prontinho, agora é só tirar do óleo, colocar em um recipiente com guardanapo para deixar bem sequinho e saborear essa polenta frita deliciosa.

É só misturar, receita antiga da Palmirinha que faz sucesso até hoje

Esta receita de torta portuguesa, é uma opção simples, rápida e saborosa para um lanche ou refeição leve. A receita se destaca por sua facilidade de preparo, sendo ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

Para a massa:

3 ovos

1 colher (sopa) rasa de açúcar

1 colher (sopa) rasa de sal

1 xícara de leite integral

½ xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio:

200g de presunto ralado

Milho em conserva

Ervilha em conserva

Palmito picado

Azeitonas picadas

Ovos cozidos picados

250g de queijo muçarela ralado

Cebola cortada em rodelas

Preparo:

Massa: Em um recipiente, bata os ovos com um fouet. Adicione o açúcar, o sal, o leite e o óleo. Misture bem com o fouet. Incorpore a farinha de trigo peneirada, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Montagem: Unte e enfarinhe uma assadeira. Despeje metade da massa na assadeira.

Recheio: Distribua o presunto, milho, ervilha, palmito, azeitonas, ovos cozidos, cebola e metade do queijo muçarela sobre a massa. Reserve um pouco de cada ingrediente para decorar.

Finalização: Cubra o recheio com a outra metade da massa, espalhando-a uniformemente. Decore com o restante dos ingredientes reservados (presunto, milho, ervilha, azeitonas, palmito, ovos cozidos, cebola) e o queijo muçarela restante.

Assamento: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Dicas:

A quantidade de recheio é a gosto.

A torta fica super úmida e fofinha.

Sirva acompanhada de um cafezinho.

Aproveite esta receita prática e deliciosa! Bom apetite!

Bolinho Crocante de Brócolis com Queijo: é simples de fazer e muito saboroso

Se você procura uma receita prática, saudável e deliciosa, o bolinho crocante de brócolis com queijo é a escolha perfeita. Essa receitinha une a leveza do brócolis com o sabor irresistível do queijo, resultando em um petisco que agrada até quem não é muito fã de vegetais. Além de fácil de preparar, é uma ótima opção para servir como acompanhamento, lanche da tarde ou entrada em reuniões com amigos e família. O contraste da crocância por fora com a maciez por dentro torna esse bolinho simplesmente irresistível. E o melhor: você pode assar ou fritar, dependendo da sua preferência.

Ingredientes:

• 2 xícaras de brócolis cozido e picado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Misture o brócolis com o queijo e um ovo. Modele bolinhas. Passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize na farinha de rosca. Frite até dourar bem. Escorra no papel toalha e sirva quentinho.

Dica Extra: Coloque queijo extra dentro do bolinho para um recheio ainda mais cremoso.

O bolinho crocante de brócolis com queijo é daqueles petiscos que conquistam à primeira mordida. É nutritivo, saboroso e muito versátil: combina com molhos diversos, como maionese temperada, molho de iogurte ou até ketchup caseiro. Experimente essa receitinha simples e deliciosa, e surpreenda-se com o sabor.

Rosca Doce Trançada

Receita de Rosca Doce Trançada

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

1 copo de óleo (americano)

2 copos de leite (americano)

1 copo de água (americano)

2 ovos

1 pitada de sal

7 colheres de açúcar

2 colheres bem cheia de fermento biológico

Erva doce opcional

Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)

Cobertura:

1 lata de leite condensado

Coco ralado

Obs: Se quiser rechear as tranças com goiabada fica uma delícia

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos. Amasse bem, misture se quiser a erva doce. Faça as tranças.

Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume. (Asse em forno moderado).

Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado.

Aprenda a fazer essa Rosca de Padaria, fácil e muito deliciosa

Receita de Rosca de Padaria

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

1 ovo

10g de fermento biológico seco

1 colher (chá) de sal

1 xícara de leite morno

4 a 5 xícaras de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 gema para pincelar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.

Adicione o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem.

Vá acrescentando a farinha aos poucos até formar uma massa macia e levemente grudenta.

Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.

Cubra e deixe crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.

Divida a massa, modele em tiras e faça as tranças.

Coloque na assadeira, deixe crescer novamente por mais 30 minutos.

Pincele gema por cima para dar brilho.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até dourar bem.

Dica:

Finalize com leite condensado por cima e polvilhe coco ralado depois de assado.

Mata-Larica de Liquidificador: Fica pronto rapidinho e é delicioso!

Receita de Mata-Larica de Liquidificador

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

2 colheres de cacau em pó

100 gramas de chocolate ao leite picado

2 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de manteiga

1/2 lata de creme de leite

1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Derreta no micro-ondas o chocolate com a manteiga e acrescente em seguida o creme de leite, o leite em pó e o cacau em pó

Bata no liquidificador

Leve à geladeira por 4 horas e molde como achar melhor.

Receita de mocotó bem suculento e fácil de fazer para servir no almoço ou jantar

Ingredientes da receita de mocotó

2 kg de mocotó

1/2 xícara de chá de vinagre

2 cebolas médias picadas

6 dentes de alho picadinhos

1 pimentão vermelho picado

1 colher de chá de pimenta calabresa

1/2 cenoura ralada

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 lata de tomate pelado (ou 3 tomates maduros picados)

1 colher de sopa de sal

alecrim, alho-poró, azeite, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão com água fervente abundante, coloque o mocotó e o vinagre.

Deixe cozinhar por 10 minutos na pressão, abra a panela e retire o mocotó. Se desejar, retire o excesso de gordura e aproveite esse caldo.

Na panela de pressão limpa, frite a cebola e o alho até dourar.

Adicione o alho-poró, o pimentão vermelho e a cenoura e deixe refogar após cada adição.

Tempere com a pimenta calabresa, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.

Acrescente o extrato de tomate e o tomate pelado e o mocotó cozido.

Cubra tudo com água e deixe cozinhar por 40 minutos na pressão em fogo baixo.

Agora é só finalizar com cheiro-verde e servir e saborear essa delícia de receita de mocotó!

Caldo de quenga fácil de fazer e delicioso para aquecer nos dias frios

Ingredientes da receita de caldo de quenga

1 peito de frango

5 espigas de milho verde

1 kg de mandioca cozida

200 g de bacon picado

1 gomo de linguiça calabresa picada

1 cebola média picada 

3 dentes de alho picadinhos

1 pimentão vermelho picado

1/2 pimentão verde picado

1 cenoura pequena ralada

2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas

2 tomates médios picados 

1 xícara de chá de água

azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, cúrcuma, orégano e sal a gosto 

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango já descongelado e limpo e cubra com água, deixando cozinhar por cerca de 20 minutos na pressão.

Deixe a pressão sair naturalmente. Em seguida, reserve o caldo do cozimento do frango e desfie e reserve o peito de frango.

Com cuidado, retire os grãos de milho com uma faca e divida-os em duas porções.

Em um liquidificador, coloque metade dos grãos de milho, a mandioca cozida e o caldo do cozimento do frango reservado. Bata bem até ficar homogêneo e reserve.

Em uma panela grande no fogo médio, frite o bacon em azeite até dourar.

Adicione a linguiça calabresa picada, a cebola e o alho e deixe fritar até dourar após cada adição.

Tempere com o chimichurri, o sal, o colorau, a cúrcuma, e o orégano. 

Acrescente na panela o peito de frango desfiado, o restante do milho, o pimentão vermelho, o pimentão verde, a cenoura, a pimenta-de-moça, o tomate e a água.

Misture tudo e deixe refogar por mais alguns instantes.

Despeje o conteúdo do liquidificador na panela, corrija o sal se necessário e deixe refogar até ferver e cozinhar bem o milho.

Finalize com o cheiro-verde e sirva esse maravilhoso caldo de quenga!

Biscoito de polvilho assado sem escaldar

Receita de Biscoito de polvilho

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

500 g de polvilho doce

1 colher de sal rasa

1 copo americano de leite integral em temperatura ambiente

1/2 copo americano de óleo

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

200 g de queijo ralado (meia cura)

2 a 4 ovos

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o polvilho, o sal, o leite, o óleo e a manteiga até formar uma farofa.

Adicione o queijo ralado e um ovo. Sove a massa até que esteja bem misturada.

Se a massa ainda estiver seca, adicione mais um ovo. Continue sovando até que a massa esteja lisa e macia.

Modele os biscoitos como desejar. Você pode abrir a massa e cortar com cortadores ou simplesmente enrolar porções e cortar em rodelas.

Coloque os biscoitos em uma assadeira sem untar.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.

Dicas:

Os ovos devem ser adicionados gradualmente para evitar que a massa fique mole demais.

A massa deve estar bem sovada para que os biscoitos fiquem macios.

Você pode decorar os biscoitos com um garfo ou faca antes de assar.

Os biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um cafezinho.

Receita de Pão de Ló que desmancha na boca, vai se tornar o seu preferido

Ingredientes:

4 gemas de ovo

4 claras de ovo em neve

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento químico em pó

1 xícara de chá de água fervente

Modo de preparo

Preparar a base da massa: Em uma tigela de batedeira, adicione as gemas de ovo e a água fervente.

Bata bem até a mistura começar a formar espuma e cobrir a tigela.

Adicionar o açúcar: Acrescente o açúcar à mistura e continue batendo por mais alguns minutos até que a massa fique homogênea e leve.

Adicionar a farinha: Com a batedeira ainda em funcionamento, adicione a farinha de trigo em pequenas porções, batendo entre cada adição.

É importante bater por 20 a 30 minutos em uma batedeira comum, pois isso ajuda a incorporar ar à massa e a deixá-la fofinha. Não deixe de bater o tempo suficiente, pois isso é crucial para a textura do pão de ló.

Incorporar as claras em neve e o fermento: Adicione o fermento em pó e as claras em neve à massa. Misture com uma espátula ou colher de pau, fazendo movimentos circulares de baixo para cima, para não perder a leveza da mistura.

Retirar as bolhas de ar: Antes de transferir a massa para a forma, bata a tigela contra uma superfície dura para eliminar bolhas de ar. Esse truque ajuda a manter o pão de ló inteiro na hora de desenformar.

Assar: Unte uma forma com farinha de trigo e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos em temperatura alta, depois reduza para 180°C e continue assando por mais 20 a 30 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro.

Desenformar: Retire o pão de ló do forno e deixe-o amornar. Desenforme ainda morno para evitar que quebre.

Dicas extras:

Para garantir que o pão de ló fique bem fofinho, não abra o forno nos primeiros 10 minutos de assado.

A massa do pão de ló pode ser usada como base para bolos recheados ou cobertos com glacê, chantilly, ou qualquer outro tipo de cobertura.

FAZ NO DOMINGO ESSA SOBREMESA / NÃO SOBRA NADA 😱..

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

100 ml de leite

1 lata (395 g) de leite condensado

1 caixa (200 g) de creme de leite

1 envelope (18 g) de suco de maracujá em pó

Ingredientes para a ganache de chocolate

200 g de chocolate ao leite picado

Meia caixa (100 ml) de creme de leite

Modo de preparo

Mousse de maracujá:

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá em pó por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Despeje a mistura em uma travessa de 750 ml e espalhe bem.

Ganache de chocolate:

Em uma panela, leve o chocolate ao leite picado e o creme de leite ao fogo baixo.

Mexa sempre até o chocolate derreter e obter uma ganache cremosa e brilhante.

Despeje a ganache de chocolate sobre a mousse de maracujá e espalhe bem.

Montagem:

Leve a sobremesa para gelar por cerca de 1 hora.

Raspe um pouco de chocolate ao leite por cima da sobremesa para decorar.

Dicas

A sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

Você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo na ganache, se preferir.

Sirva a sobremesa bem gelada para obter a melhor cremosidade.

Pão segura marido um pão recheado com queijo e presunto fofinho delicioso e perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de pão segura marido

1 clara de ovo

30g de fermento biológico fresco

300g de calabresa ralada

500g de queijo parmesão ralado

½ colher (sopa) de sal

1 gema (para pincelar)

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de açúcar 

600g de farinha de trigo 

300 ml de leite integral morno

2 ovos inteiros

Modo de preparo

Coloque o fermento e o açúcar com o leite morno em um copo e mexa até dissolver. 

Acrescente a manteiga e misture bem. 

Despeje a mistura em uma bacia grande e junte a farinha e o sal. 

Amasse bem todos os ingredientes com as mãos. 

Coloque a massa sobre uma superfície plana polvilhada com farinha e sove até ficar lisa e homogênea. 

Devolva a massa para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 25 minutos ou até que cresça o dobro. 

Coloque a massa novamente sobre uma superfície plana e divida em 3 partes iguais. 

Abra cada parte com um rolo e espalhe o queijo e a calabresa ralados. 

Depois, enrole os pães e arrume-os em uma forma previamente untada e enfarinhada. 

Utilize o guardanapo para cobrir e espere crescer por mais 15 minutos. 

Pincele os pães com a gema. 

Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. 

Tire do forno e espere esfriar um pouco. 

Seu delicioso pão segura marido está pronto para ser servido e apreciado! Delicie-se com essa gostosura!