Bolo de polvilho ligadinho: uma opção deliciosa, fácil, econômica e sem trigo para substituir o pão

Ingredientes da receita de bolo de polvilho ligadinho

300ml de leite

3 ovos

3 colheres (sopa) de coco ralado

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 copo de açúcar

1 copo de polvilho doce

4 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 copo de amido de milho

*medida do copo: 200ml

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga derretida, o coco ralado, o amido de milho, o polvilho doce e o queijo parmesão ralado por 3 minutos.

Adicione o fermento em pó e bata só para misturar.

Despeje essa massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

E então, retire do forno e saboreie esse bolo de polvilho ligadinho que é top demais!