Aprenda a fazer estes magníficos sonhos (de laranja)
O Natal esta ai a porta, e com ele todas as deliciosas receitas da época, como estes deliciosos sonhos de laranja. Ingredientes (cerca de 20 a 30 unidades) 500 ml de água 200g de manteiga 1 pitada de sal 1 casca de laranja 300g de farinha 7 ovos Sumo de 1 laranja Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar Modo de preparação: Levar a água ao fogo com a manteiga, o sal e a casca de laranja. Quando ferver juntar a farinha, de uma só vez, e mexer sempre com uma colher de pau, até a massa soltar do fundo. Retirar do fogo e transferir a massa para outro recipiente para arrefecer um pouco. Retirar a casca de laranja. Juntar os ovos, um a um, tendo o cuidado de amassar sempre, entre cada adição. Por fim, adicionar o sumo da laranja e envolver bem. Aquecer o óleo e com a ajuda de uma colher de sopa dispor quantidades pequenas de massa.Retirar quando tiverem com uma cor dourada.