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Sanduíche natural enrolado e saudável perfeita para fazer um lanchinho

Ingredientes da receita de sanduiche natural
Para a massa
1 kg de farinha de trigo
5 colheres(sopa) rasas de açúcar
2 ½ colheres(sobremesa) de sal
2 ovos médios
1 ½ sachê de fermento biológico seco
½ copo(americano) de azeite
½ litro de água aproximadamente
Para o recheio
Frango desfiado com catupiry
Mussarela fatiada ou queijo prato fatiado
Presunto fatiado
Cenoura ralada
Beterraba ralada
Folhas de alface e rúcula
Maionese light ou normal
Modo de preparo
Da massa
Coloque na batedeira, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misture bem.
Adicione os ovos, o azeite e a água, aos poucos, e bata bem usando o batedor de massas pesadas (rabinho de porco) até que não grude mais no batedor.
Importante colocar a água aos poucos e ir batendo a cada adição, para que a massa não fique mole demais.
Divida a massa e modele em 3 bolas de massa iguais. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Numa bancada enfarinhada, com o auxílio de um rolo, abra todas as porções de massa em formato de um disco e com uma espessura bem fina.
Numa assadeira grande ou 2 assadeiras médias, disponha os 3 discos de massa e asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
O ponto correto para retirar do forno é a massa estar assada, mas não significa estar dourada.
Da montagem
Retire os discos de massa do forno, deixe esfriar, passe uma camada de maionese, e disponha as folhas de alface, rúcula, beterraba e cenoura ralada.
Em seguida coloque a mussarela fatiada, o presunto fatiado, passe maionese novamente, folhas de alface ou rúcula e o frango desfiado com catupiry.
Faça esse processo de recheio nos 3 discos de massa.
Enrole com cuidado, a massa como um rocambole, e corte as fatias nas diagonal, para dar um efeito colorido no recheio.
Se preferir decore com uma camada de catupiry e cenoura ralada.
E agora sirva-se de um delicioso sanduiche enrolado natural e saudável!

Sobremesa Infalível



Encante seus convidados com uma sobremesa que é pura magia na cozinha. Preparada em poucos minutos e com ingredientes simples, essa delícia promete conquistar todos os corações.
Ingredientes:

3 caixas de creme de leite
2 caixas/latas de leite condensado
2 pacotes de suco Tang de maracujá (ou sabor de sua escolha)
Ganache:

1 caixa de creme de leite
200g de chocolate meio amargo, picado finamente
Veja também: Receita de Ambrosia Caseira

Modo de Preparo:

No liquidificador, misture creme de leite, leite condensado e suco em pó por aproximadamente 5 minutos, até obter uma consistência homogênea e cremosa.
Ganache: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando o creme de leite ao chocolate derretido. Mexa até obter uma mistura suave.
Montagem: Despeje o creme em um refratário, garantindo uma camada uniforme. Cubra com a ganache e leve à geladeira por cerca de 3 horas para atingir a consistência desejada

Pirim Doce: é só bater e levar pra gelar

INGREDIENTES
Para o creme:

1 caixinha de leite condensado (395g)
2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
1 envelope de suco em pó sabor limão
Para a calda:

200g de açúcar
100ml de água
Coco ralado para finalizar
MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de limão.
Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme homogêneo e aerado.
Distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
Para a calda, leve o açúcar ao fogo baixo até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
Adicione a água com cuidado e mexa até obter uma calda lisa.
Deixe esfriar um pouco e despeje sobre as taças de Pirim Doce.
Finalize com coco ralado e sirva bem gelado.
DICA DO CHEF
Se quiser diversificar, substitua o suco de limão por maracujá ou abacaxi para criar novas versões desse doce incrível.
E para um toque especial, experimente adicionar raspas de limão na finalização, realçando ainda mais o frescor da sobremesa!
Se você procura uma opção prática e deliciosa para servir depois do almoço ou em uma reunião especial, o Pirim Doce é a escolha certa.

Farofa de linguiça com banana da terra: acompanhamento que vai todos os dias da semana

Ingredientes da receita de farofa de linguiça com banana
500g de linguiça toscana fresca
2 bananas da terra maduras
½ cebola roxa picada
3 dentes de alho picados
Fio de óleo ou azeite
1 cenoura média ralada
Sal, pimenta do reino e cheiro verde (a gosto)
1 pimenta dedo de moça sem sementes
4 ovos grandes
3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
2 colheres (sopa) cheias de manteiga
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a linguiças sem pele, o alho picado, a pimenta dedo de moça picada, a páprica defumada, o sal e a pimenta do reino e misture muito bem com as mãos.
Em uma panela com água, ferva 2 gomos da linguiça toscana e corte-as.
Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite e de um lado a linguiça sem pele temperada e do outro lado a linguiça cozida em rodelas e deixe fritar bem.
Retire as linguiças fritas e reserve.
Na mesma panela, coloque a cebola roxa picada, a manteiga e deixe derreter.
Adicione os ovos e o sal e deixe cozinhar, vire os ovos para fritar a gema.
Coloque a cenoura ralada e deixe cozinhar um pouco.
Retire os ovos com a cenoura cozidos e reserve.
Frite as bananas da terra em cubinhos nessa mesma panela até dourar.
Finalize colocando a linguiça frita, os ovos com a cenoura, a cebola roxa em fatias e a farinha de milho flocada e misture tudo muito bem.
Retire do fogo, transfira para um recipiente e salpique cheiro verde picadinho e então sirva essa delícia de farofa de linguiça com banana que é dos Deuses!

Sobremesa Rápida de 3 Ingredientes: só misturar e gelar.

Esta sobremesa rápida de 3 ingredientes é saborosa, prática e ideal para momentos de pressa ou para aquela vontade súbita de um doce cremoso.

Prática e versátil, esta sobremesa rápida de 3 ingredientes vai se tornar um sucesso em sua mesa.

Sem precisar usar o forno ou o fogão, você terá uma sobremesa rápida de 3 ingredientes deliciosa e refrescante!

Como Fazer Sobremesa Rápida de 3 Ingredientes: só misturar e gelar

INGREDIENTES
Você vai precisar apenas de 3 ingredientes:

1 caixinha de leite condensado (395g)
2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
100ml de suco concentrado de maracujá
DICA 1: Se preferir uma sobremesa menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou acrescente um pouco de suco de limão para equilibrar os sabores.

Agora veja o passo a passo e as dicas extras para fazer essa sobremesa rápida de 3 ingredientes.

MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, adicione as duas caixinhas de creme de leite e a caixinha de leite condensado. Certifique-se de utilizar todo o conteúdo da caixa para garantir a cremosidade desejada.
Em seguida, despeje os 100ml de suco concentrado de maracujá no liquidificador. Essa adição irá conferir o sabor refrescante e característico da fruta à sobremesa.
Com todos os ingredientes no liquidificador, bata em alta velocidade por aproximadamente 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa. Esse processo irá garantir a textura leve e aerada do mousse.
Após bater bem, despeje a mistura em um refratário ou recipiente de sua preferência. Se desejar, decore com algumas sementes de maracujá para dar um toque visual especial.
Leve o mousse à geladeira por, no mínimo, 1 hora antes de servir. Esse tempo de resfriamento irá ajudar a firmar a sobremesa e realçar ainda mais seu sabor.
Uma vez gelado, seu Mousse de Maracujá está pronto para ser degustado. Sirva em taças individuais ou utilize como recheio para diversos tipos de sobremesas, como bolos, tortas e pavês.

Bolachinha de coco macia que derrete na boca e tem um preparo muito prático

Saiba como preparar com essa receita simples, a mais saborosa e charmosa bolachinha de coco que você já provou!
Nada mais delicioso do que saborear num chá ou lanche da tarde, uma deliciosa bolachinha de coco, não é verdade? Confira o passo a passo dessa receita que o canal Tata Medeiros está nos ensinando e faça, você vai amar o resultado e irá fazer toda semana!

Como fazer bolachinha de coco
Para fazer bolachinha de coco vamos precisar de ovos, polvilho doce, farinha de trigo sem fermento, açúcar, óleo, coco ralado, manteiga e fermento em pó. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Em seguida vamos modelar as bolachinhas conforme o passo a passo, empanar no açúcar cristal, dispor numa assadeira e assar por aproximadamente 20-25 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e saborear essa delícia
Ingredientes da receita de bolachinha de coco
2 ovos
2 xícaras(chá) de polvilho doce
1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
1 xícara(chá) de açúcar
100 ml de óleo
5 colheres(sopa) cheias de coco ralado
1 colher(sopa) cheia de manteiga
1 colher(chá) de fermento em pó
Açúcar cristal para empanar
Modo de preparo
Numa tigela coloque o polvilho doce, a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e misture para homogeneizar.
Faça uma cova central, coloque os ovos, a manteiga, o óleo, misture bem até o ponto de amassar com as mãos por 3 minutos até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
Coloque o fermento em pó e amasse um pouco mais para agregar.
Pegue uma porção de massa ( 15 gramas) modele uma bolinha, achate levemente, com uma colher faça marcações na superfície para dar um charme e empane no açúcar cristal.
Repita esse processo com o restante da massa, disponha as bolachinhas numa assadeira, untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
Retire do forno e se delicie com essa linda bolachinha de coco!


Esse bolo você vai fazer TODOS OS DIAS! Leva apenas 10 minutos

Bolo de Banana com Doce de Morango
Ingredientes
– 3 ovos médios
– 8 g de açúcar baunilhado
– Uma pitada de sal
– 150 g de açúcar
– 120 ml de óleo de girassol
– 150 g de iogurte de baunilha
– 290 g de farinha
– 15 g de fermento em pó

Modo de Preparo
1. Misture bem todos os ingredientes.
2. Coloque a metade da mistura em uma forma de 28 x 19 cm.
3. Adicione uma camada de doce de morango.
4. Cubra com a outra metade da mistura.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
6. Deixe esfriar e decore com mais doce de morango e coco ralado.

Mousse de Leite Ninho: saiba como preparar essa receitinha deliciosa de maneira simples

 


Se você ama sobremesas cremosas, docinhas e com aquele sabor inesquecível de infância, o Mousse de Leite Ninho vai te conquistar. Fácil de preparar, com poucos ingredientes e um resultado de dar água na boca, essa receitinha é perfeita para adoçar o dia, surpreender a família ou até mesmo servir em ocasiões especiais. A base da receita é o Leite Ninho, o queridinho de muitas sobremesas brasileiras. Ele traz um sabor suave e marcante ao mesmo tempo, que combina perfeitamente com a textura aerada e leve do mousse.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de Leite Ninho
  • 6 g de gelatina incolor sem sabor dissolvida
  • Raspas de chocolate branco para decorar
  • Modo de preparo:

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    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite Ninho e o creme de leite por alguns minutos. Adicione a gelatina incolor e bata por mais 5 minutos. Leve para a geladeira por cerca de 3 horas. Por último, salpique as raspas de chocolate branco por cima e sirva.

    Confira também: BOLO DE MILHO PERFEITO:

    Dica extra:

    Para deixar a sobremesa ainda mais especial, você pode decorar com raspas de chocolate branco, morangos, leite em pó peneirado por cima ou até uma calda de leite condensado.

    A textura é incrivelmente leve, com um sabor marcante de Leite Ninho que agrada a todos os paladares. O mousse desmancha na boca, trazendo uma doçura na medida certa. É aquela sobremesa que dá vontade de repetir — e de guardar a receita pra sempre.


Bauru de Presunto e Queijo: ótima sugestão de receita pra você servir no lanche da tarde

 



Ingredientes da Massa

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
  • 250 ml de leite morno
  • 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga derretida

Recheio

  • 200 g de presunto picado
  • 200 g de mussarela picada
  • Tomate picado sem semente
  • Orégano a gosto
  • (opcional) requeijão cremoso para deixar mais molhadinho

Para pincelar

  • 1 gema batida
  • Tomatinhos cereja cortados ao meio (para enfeitar)
  • Orégano ou ervas secas
  • Modo de Preparo

    Fazer a massa: Misture no bowl: fermento, açúcar, leite morno e deixe 5 min para ativar. Acrescente ovo, óleo e vá adicionando a farinha aos poucos com o sal. Sove até formar uma massa lisa e macia (cerca de 10 minutos). Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (40 a 60 minutos).

    Montar os pães: Abra a massa em formato retangular. Corte em quadrados do tamanho desejado. Coloque o recheio (presunto, queijo, tomate e orégano). Feche como se fosse um travesseirinho, vire a emenda para baixo e disponha em uma assadeira untada. Coloque meio tomate cereja no centro de cada pãozinho para decorar. Pincele com a gema.

    Assar: Deixe descansar mais 20 minutos já na assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.

    Dica: Pode variar o recheio com frango, carne moída ou queijo e ervas.

    Sirva quentinho com um suco natural, café ou chá. Essa receita é ideal para aqueles momentos em que você quer um lanche rápido, mas cheio de sabor. E o melhor de tudo: é fácil de fazer e todo mundo adora.

Molho Verde para Churrasco: é fácil de preparar e muito saboroso

 

Se tem algo que faz toda a diferença em um bom churrasco, é o acompanhamento certo. E entre os molhos mais queridos e versáteis, o molho verde conquista espaço com seu sabor marcante, frescor e praticidade. Ele combina perfeitamente com carnes grelhadas, linguiças, pão de alho, saladas e até mesmo com batatas assadas. O melhor de tudo é que o Molho Verde para Churrasco é simples de preparar, leva ingredientes acessíveis e fica pronto em poucos minutos. Além disso, você pode ajustar os temperos conforme o seu gosto — mais picante, mais suave, com ou sem maionese.

Ingredientes:

  • 1 xícara de maionese
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Molho Verde para Churrasco

Modo de Preparo:

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No liquidificador, coloque a maionese, suco de limão, cheiro-verde, alho e sal. Bata até formar um creme liso e homogêneo. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o azeite em fio para encorpar o molho. Leve à geladeira e sirva gelado com carnes, pães ou legumes grelhados.

Dicas extras:

Se preferir uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.

Para um toque mais ardido, adicione um pedaço pequeno de pimenta dedo-de-moça sem sementes.

Sirva também como molho para sanduíches ou saladas.

Esse molho verde caseiro é a pedida certa para elevar o nível do seu churrasco, deixando tudo mais saboroso, fresco e irresistível. Faça aí na sua casa e veja como ele conquista todos à mesa.

Lagarto ao Molho Italiano: eu sempre faço pra servir na refeição em família

 Se tem uma receita que faz sucesso aqui em casa, é o Lagarto ao Molho Italiano! Sempre que quero preparar algo especial para a família, essa é minha escolha certeira. O lagarto fica macio, suculento e envolvido em um molho de tomate bem temperado, cheio de sabor e com aquele toque caseiro irresistível. O melhor de tudo? É fácil de fazer e rende muito, perfeito para reunir todo mundo em volta da mesa. Quer aprender? Então confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes:

  • 1 kg e meio de lagarto
  • sal, pimenta do reino e orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de extrato de tomate ou molho caseiro
  • 3 tomates picados
  • azeitonas picadas a gosto


Lagarto ao Molho Italiano

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão grande com azeite em fogo alto e doure a carne. Retire e reserve em uma travessa. Frite a cebola e o alho na mesma panela por 5 minutos ou até dourar. Adicione o extrato de tomate e refogue mais 2 minutos. Volte a carne e despeje água fervente até cobrir.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Volte ao fogo médio e tempere com sal, pimenta , orégano e a azeitona e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue , retire a carne , fatie e sirva com o molho.

Esse Lagarto ao Molho Italiano é a receita perfeita para um almoço em família cheio de sabor e tradição. Faça aí e me conta como ficou.

Pingo crocante de 2 minutos

 




Pingo crocante de 2 minutos, eu frito uns 5kg dessa massinha pra levar pro natal em família, a galera passa o dia inteiro comendo igual pipoca
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó
½ Ovo
4 colheres de açúcar (de acordo com sua preferência)
2 ½ colheres de sopa de água
½ colher de chá de noz- moscada
¼ xícara de leite em pó
3 colheres de margarina
Óleo para fritar
Modo de Preparo
É MUITO FÁCIL DE FAZER:
Misture primeiro os ingredientes secos. Acrescente a manteiga e mexa novamente. Depois bata o ovo separadamente, abra um buraco no meio da mistura seca, acrescente o ovo já batido e mexa com as mãos. Acrescente a água e continue mexendo com as mãos até virar uma massinha gostosa de pegar.
Abra a massa no balcão com um rolo, mas não abra muito pra não ficar muito fina, corte tirinhas e depois dessas tirinhas corte novamente pra fazer quadradinhos.

Leve pra fritar em óleo quente e aproveite! 

Creme de Frango para Sanduíche

Ingredientes:

700g de peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura finamente ralada
1 lata de milho-verde
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
1 caixinha de creme de leite
6 colheres de sopa de maionese
Modo de Preparo:

Em uma tigela, combine o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho-verde e o cheiro-verde picado.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Acrescente a caixinha de creme de leite e as colheres de sopa de maionese.
Misture bem até obter uma consistência uniforme.
Reserve o creme na geladeira para harmonizar os sabores.
Agora, desfrute desse creme de frango como recheio delicioso e nutritivo em seus sanduíches naturais. Praticidade e sabor em cada mordida! 🥪😋

Frango no caldo de laranja que derrete na boca e tem sabor agridoce incrível

Ingredientes da receita de frango no caldo de laranja
5 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele
1 pedaço de gengibre (1 cm)
3 dentes de alho
¼ de cebola
½ pimentão picado (vermelho e amarelo)
1 colher(sobremesa) de lemon pepper
1 colher(chá) de sal
1 colher(chá) de páprica defumada
1 colher(chá) de mostarda
1 colher(sopa) de mel
Suco de 2 laranjas
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
Coloque as sobrecoxas numa vasilha, o alho amassado, o gengibre ralado, a cebola e o pimentão picados, o lemon pepper, o sal, a páprica defumada, a mostarda, op mel, o suco das laranjas e o cheiro verde.
Misture tudo muito bem para incorporar e envolver os ingredientes e deixe o frango marinar por 30 minutos.
Após esse tempo, coloque numa frigideira em fogo médio o azeite, deixe aquecer, coloque os pedaços de frango marinados e deixe dourar de ambos os lados.
Retire o frango dourado da frigideira, reserve, adicione a marinada com o caldo e deixe refogar por 1 minuto.
Coloque o frango dourado novamente na frigideira, refogue por mais 2 minutos, e finalize com cheiro verde.
Retire do fogo e sirva em seguida esse maravilhoso frango no caldo de laranja!

Se você tiver 3 batatas e 1 ovo, a receita que eu gostaria de ter descoberto antes

Ingredientes:
500 g de batata inglesa (batatinha)
2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena ou outra marca)
1 ovo
Páprica a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
Farinha de rosca o suficiente para empanar
Modo de preparo
Descasque as batatas, corte em pedaços pequenos e cozinhe até ficarem macias.
Depois de cozidas, escorra a água e amasse bem as batatas com um garfo formando um purê.
Tempere com páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Adicione o amido de milho, a salsinha picada e misture.
Sove um pouco com as mãos até obter uma massa firme e lisa, semelhante a de pão.
Em seguida, modele no sentido comprimento, criando uma massa com formato triangular.
Se não conseguir, pode fazer no formato cilíndrico mesmo, a única diferença é que os petiscos irão ficar redondos.
Na sequência, corte em fatias não muito grossas – com menos de um dedo de espessura.
Em um bowl, coloque o ovo, uma pitada de sal, uma pitada de páprica e bata com um garfo ou batedor.
Misture mais um pouco de salsinha na farinha de rosca (opcional).
Passe cada fatia da massa de batata no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Frite imerso em óleo quente até que fiquem douradas.
Pronto! Agora é só servir com o molho de sua preferência e aproveitar.

Canja cremosa bem temperada e perfeita para o jantar nesse friozinho

Ingredientes da receita de canja cremosa
1 ½ litro de água morna
1 xícara(chá) de arroz
500 gramas de peito de frango cortado em cubos
4 batatas
2 cenouras
3 dentes de alho
1 cebola
1 tablete de caldo de galinha
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica picante a gosto
1 fio de azeite
Cheiro verde a gosto
Água o quanto baste
Modo de preparo
Coloque o frango higienizado previamente com vinagre numa tigela, tempere com sal e a páprica, e misture bem para envolver os temperos.
Na panela de pressão coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione acebola e o alho picados e deixe dourar.
Coloque o frango e deixe selar de ambos os lados. Cubra com a água morna, adicione 2 batatas e 1 cenoura, descascadas e inteiras e o caldo de galinha.
Ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 10-15 minutos após levantar pressão.
Desligue o fogo, deixe a pressão sair, retire a batata e a cenoura cozidas e todo o caldo e reserve. Desfie o frango que ficou na panela e adicione 2/3 do caldo retirado.
Adicione na panela, o arroz cru lavado, um pouco de água, o restante das batatas e cenoura cortadas em cubinhos, tampe, leve em fogo médio, e assim que abrir pressão deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair.
Coloque no liquidificador as batatas e a cenoura cozidas, junto com o caldo do cozimento e bata bem.
Abra a panela de pressão, despeje a mistura obtida no liquidificador, mais um pouco de água, misture bem, ajuste o sal, coloque o cheiro verde e deixe ferver por alguns minutos para encorpar.
Retire do fogo e se delicie com essa suculenta canja cremosa!

Morango do Amor: crocante, docinho e impossível de resistir! 1 receita pra fazer carinho comestível em quem você ama!

Morango do Amor: crocante, docinho e impossível de resistir! 1 receita pra fazer carinho comestível em quem você ama!
Ingredientes do Morango do Amor
1 caixa de morangos grandes e firmes
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de vinagre branco
Palitos de churrasco ou de pirulito

Sobre os itens e tempo de preparo do Morango do Amor
Escolha morangos firmes, de tamanho médio a grande e que não estejam machucados. Lave bem e seque cada um com papel toalha – isso é muito importante, pois qualquer água pode prejudicar o caramelo.

Essa receita leva cerca de 20 minutinhos pra fazer, e rende de 10 a 15 morangos, dependendo do tamanho. Uma opção rápida, linda e que parece coisa de confeitaria fina!

Modo de preparo da receita do Morango do Amor
Lave bem os morangos, retire as folhas e espete cada um no palito. Seque MUITO bem!
Em uma panela, misture o açúcar, a água e o vinagre. Mexa só no início, depois deixe ferver sem mexer.
Quando a mistura atingir o ponto de bala dura (entre 140ºC e 150ºC, ou até formar um fio firme ao pingar na água fria), desligue o fogo.
Rapidamente, mergulhe os morangos no caramelo e gire pra envolver toda a fruta. Coloque sobre papel manteiga untado ou um tapete de silicone pra esfriar.
E prontinho! O caramelo endurece em poucos minutos e fica com aquele brilho irresistível!


Caldo de mandioca bem temperado, encorpado e ideal pra noites mais frias

Como fazer caldo de mandioca
Para fazer caldo de mandioca iremos precisar de bacon, mandioca crua, calabresa, couve, alho, manteiga, sal, cebola, salsinha, cebolinha, páprica defumada e pimenta do reino. Inicialmente vamos cozinhar a mandioca na panela de pressão por 15 minutos após abrir pressão, seguindo as instruções de preparo. Em seguida iremos refogar os demais ingredientes, conforme o passo a passo, bater a mandioca cozida no liquidificador com o caldo do cozimento, despejar na panela do refogado, finalizar com salsinha e cebolinha, retirar do fogo e saborear cada colherada!
Ingredientes da receita de caldo de mandioca
300 gramas de bacon picado
1 ½ kg de mandioca crua
2 calabresas picadas
4 folhas de couve
4 dentes de alho
1 colher(sopa) de manteiga
1 colher(sopa) de sal
1 cebola
Salsinha e cebolinha
Páprica defumada a gosto
Pimenta do reino a gosto
Água
Modo de preparo
Na panela de pressão, coloque a mandioca descascada e lavada, cubra com água, adicione a manteiga, o sal e tampe a panela.
Leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 15 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair.
Coloque em outra panela, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a calabresa picada, e deixe fritar também.
Acrescente a cebola e o alho picados, refogue um pouco, coloque a couve cortada bem fininha, e deixe refogar um pouco mais.
No liquidificador coloque a mandioca cozida junto com a água do cozimento (reserve alguns pedaços de mandioca) e bata bem até obter um creme homogêneo.
Despeje esse creme na panela do refogado, mexa bem, coloque a páprica defumada, pimenta do reino, ajuste o sal, e deixe ferver por 2 minutos.
Finalize com salsinha e cebolinha e retire do fogo.
E o caldo de mandioca mais suculento do mundo ficou pronto!

Torta de Frango Rápida

Que tal preparar uma deliciosa torta de frango rápida para a próxima refeição especial? Essa receita é simples de fazer e vai conquistar todos com seu sabor irresistível. Confira!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de extrato de tomate
3 colheres de sopa de azeitonas picadas
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
2 pacotes de filé de peito de frango cozido, desfiado e temperado (400g)
2 copos de requeijão cremoso
1 lata de milho
Massa:

4 ovos
200ml de óleo
1 batata grande cozida
1 xícara e meia de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
2 xícaras e meia de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:

Em um recipiente, misture o frango desfiado, o requeijão cremoso, o milho escorrido, o extrato de tomate, as azeitonas picadas e o cheiro verde. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo, o sal e o leite até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Em uma forma previamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa, distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Salpique orégano a gosto.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja douradinha por cima.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Agora é só aproveitar essa torta deliciosa com a família e os amigos!

10 benefícios do limão para a saúde (e como usar)

 limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C, antioxidantes e fibras solúveis que ajudam a diminuir o apetite e regular o intestino, sendo muito utilizado para temperar peixes, mariscos e frango. Além disso, a casca do limão e suas folhas contêm óleos essenciais que proporcionam o seu cheiro característico e podem ser usadas para fazer chá. O limão recém colhido possui contém cerca de 55% da quantidade diária necessária de vitamina C, que atua como um poderoso antioxidante e ajuda a melhorar o sistema imunológico, evitando doenças como a gripe e os resfriados, além de conter outros componentes antioxidantes, como polifenóis, limonoides e ácido cafeico.
Principais benefícios do limão
Os principais benefícios do consumo do limão para a saúde são:

1. Favorece a perda de peso
O limão pode ajudar na perda de peso, já que possui poucas calorias e é rica em fibras, formando uma goma no estômago e diminuindo o apetite. Além disso, acredita-se que a vitamina C ajuda a desintoxicar o organismo e poderia acelerar o processo de oxidação das gorduras, o que pode favorecer o processo de perda de peso.
Beber água com limão, sem açúcar ou adoçante, ajuda a limpar as papilas gustativas, diminuindo a vontade de comer alimentos doces, além de possuir efeito diurético, ajudando a combater a retenção de líquidos.
2. Previne a prisão de ventre
O limão ajuda a estimular o intestino por ser rico em fibras, o que favorece a passagem das fezes pelo trato gastrointestinal, tendo um melhor efeito quando consumido com água morna logo em jejum.
3. Exerce efeitos gastroprotetores
Um dos compostos ativos do limão é o limoneno, o qual foi demonstrado ter efeitos anti-inflamatórios e antimicrobianos contra a bactéria Helicobacter pylori, além de prevenir o surgimento de úlceras estomacais e duodenais.
4. Protege contra infecções
Devido ao limoneno, o limão possui propriedades antifúngicas e antibacterianas que ajudam a combater doenças como a candidíase, gripe, resfriados e infecção por outras bactérias como Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae e Moraxella catarrhalis.
5. Melhora a aparência da pele
Por ser rico em vitamina C, o consumo regular de limão promove a regeneração dos tecidos e a formação de colágeno, que é uma estrutura que dá firmeza e elasticidade à pele, acelerando a cicatrização das feridas. Além disso, é rico em compostos bioativos com propriedades antioxidantes, os quais previnem o envelhecimento precoce e o surgimento de rugas.
6. Diminui a pressão arterial
O limão poderia ajudar a regular a pressão arterial, já que é rico em flavonoides que exercem um efeito inibitório na vasoconstrição das artérias, relaxando os vasos sanguíneos e melhorando, assim, o fluxo sanguíneo.
Além disso o limão contém potássio, um mineral que ajuda a eliminar o excesso de sódio no organismo através da urina. Saiba mais sobre como usar o limão para diminuir a pressão arterial.
7. Previne a anemia
O limão ajuda a prevenir anemia porque contém vitamina C, o qual favorece a absorção de ferro a nível intestinal, principalmente o ferro proveniente de origem vegetal. Para isso, é importante consumir os alimentos ricos neste mineral em conjunto com uma alimentação rica em vitamina C, incluindo o limão.
8. Previne as pedras nos rins
O ácido cítrico presente nos limões poderia ajudar a prevenir a formação de pedra nos rins, já que a urina é menos ácida. Além disso, exerce propriedades diuréticas que também ajuda a prevenir a formação de cálculos.
9. Previne alguns tipos de câncer
O limão contém diversos compostos bioativos como os limonoides e flavonoides que possuem propriedades antitumorais, anti-inflamatórios e antioxidantes que evitam a formação de radicais livres, induzem a apoptose e inibem a proliferação celular.
10. Previne a acne
Devido à propriedade antimicrobiana e anti-inflamatória do limão, é possível combater algumas bactérias que estão relacionadas com a formação da acne.

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