Morango do Amor: crocante, docinho e impossível de resistir! 1 receita pra fazer carinho comestível em quem você ama!

Morango do Amor: crocante, docinho e impossível de resistir! 1 receita pra fazer carinho comestível em quem você ama!

Ingredientes do Morango do Amor

1 caixa de morangos grandes e firmes

2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de água

1 colher (sopa) de vinagre branco

Palitos de churrasco ou de pirulito

Sobre os itens e tempo de preparo do Morango do Amor

Escolha morangos firmes, de tamanho médio a grande e que não estejam machucados. Lave bem e seque cada um com papel toalha – isso é muito importante, pois qualquer água pode prejudicar o caramelo.

Essa receita leva cerca de 20 minutinhos pra fazer, e rende de 10 a 15 morangos, dependendo do tamanho. Uma opção rápida, linda e que parece coisa de confeitaria fina!

Modo de preparo da receita do Morango do Amor

Lave bem os morangos, retire as folhas e espete cada um no palito. Seque MUITO bem!

Em uma panela, misture o açúcar, a água e o vinagre. Mexa só no início, depois deixe ferver sem mexer.

Quando a mistura atingir o ponto de bala dura (entre 140ºC e 150ºC, ou até formar um fio firme ao pingar na água fria), desligue o fogo.

Rapidamente, mergulhe os morangos no caramelo e gire pra envolver toda a fruta. Coloque sobre papel manteiga untado ou um tapete de silicone pra esfriar.

E prontinho! O caramelo endurece em poucos minutos e fica com aquele brilho irresistível!