O FALSO PÃO DE QUEIJO QUE ESTÁ BOMBANDO NA WEB: SEM LEITE, SEM OVO, SEM GLÚTEN E DELICIOSO!

 

Esta receita é conhecida como pão de queijo “fake”.

Fake?

Sim, é um pão de queijo “falso”, pois não contém queijo.

Mas, apesar de não ter leite nem queijo, ela é supergostosa!

A receita também não leva glúten nem ovo.

Logo, além de saborosa, é hipersaudável.

O ingrediente principal dela é a mandioquinha, também conhecida como batata-baroa.

Na falta dessa batata, você pode fazer com inhame ou batata-doce.

Posto isso, vamos à receita.

INGREDIENTES

5 ou 6 mandioquinhas médias

4 xícaras de chá de polvilho doce

 

1 xícara de chá de polvilho azedo

1 xícara de chá de óleo de coco bem quente (pode substituir por azeite extravirgem de oliva)

1 xícara e 1/2 de chá de água bem quente

Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Cozinhe a mandioquinha e, depois, amasse bem para formar um purê.

Misture esse purê com os polvilhos e o sal.

Acrescente aos poucos o óleo e continue misturando.

Por último, acrescente a água.

Misture tudo até conseguir uma massa homogênea.

Faça bolinhas pequenas com as mãos (a massa não gruda nas mãos).

Preaqueça o forno e asse em forno baixo/médio (aproximadamente 180º) por mais ou menos 40 minutos.

O melhor modo para saber se está pronto é espetar um garfo ou palito num pãozinho.

Se o garfo ou palito sair limpo, os pães já estão bons para o consumo.

Sirva-os morninhos, acompanhados de um chá quentinho de canela e erva-doce.

Vai ser um sucesso na sua casa!

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

GENTE ESSE BOLO É MUITO FOFO E FICA BEM MOLHADINHO. VAII APENAS 5 INGREDIENTES E FAZ O MAIOR SUCESSO???

Segue a receita:
INGREDIENTES

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de leite fervente
Modo de preparo: Bata as claras em neve, sem parar de bater junte as gemas, depois o açúcar e a farinha de trigo. Quando a massa estiver bem homogênea, acrescente o fermento. Por último coloque o leite fervente aos poucos para evitar que fique espirrando. Coloque a massa em uma forma (eu gosto dessa redonda com furo no meio) untada com margarina e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar. Depois de pronto e frio, desenforme e fure todo o bolo com um garfo Esquente meio copo de leite com meia colher de açúcar e jogue por cima de todo o bolo. Daí é só servir. Quem quer? Tem café fresquinho pra acompanhar!
GENTE NÃO LEVA MARGARINA MAIS SE QUISEREM COLOCAR COLOQUEM 2 COLHERES DE SOPA OK!!!!

 

BISCOITO DE POLVILHO FRITO

 

BISCOITO DE POLVILHO FRITO

 INGREDIENTES:

1/2 kg de polvilho doce

1/2 xícara de chá de leite

3 colheres de sopa de margarina

1 pitada de sal 

1 ovo 

Água morna para dar o ponto

MODO DE FAZER: Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido

Quando esfriar acrescente o ovo e misture

Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga

 Enrole os biscoitos sem apertá-los demais

 Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure

 Eles ficam branquinhos

 

Sabe aquele biscoito de polvilho maravilhoso da vovó? Veja a receita!

INGREDIENTES
5 copos de polvilho azedo

1 copo (250 ml) de água

1 copo (250 ml) de óleo

1 copo (250 ml) de leite

1 colher (cheia) de margarina (35 g)

5 ovos

1 colher (sopa) “cheia” de sal,

1 pitada de açúcar

 

MODO DE PREPARO

Coloque o polvilho em uma bacia e aguarde Junte em uma panela a água, o óleo, a margarina, o sal e a pitada açúcar, misture bem, e leve ao fogo para ferver
Derrame esta mistura fervente no polvilho para escaldá-lo e mexa bastante com uma colher de pau
Quando estiver morno, acrescente o ovos e vá mexendo
Em seguida acrescente leite até o ponto de poder espremer os biscoitos Utilizar um saquinho de confeiteiro ou um plástico vazio de arroz ou de açúcar (porque são bem fortes)
Esprema os biscoitos em assadeiras sem untar. Assar até o limite (perto de queimar) pois é o que faz ficar bem crocante.

fonte-http://www.parquedoavestruz.com.br/blog/biscoito-de-polvilho-assado