Quem nunca sentiu aquela vontade de comer algo doce, mas ao mesmo tempo leve e gostoso? O morango do amor de chocolate é a pedida perfeita para esses momentos. Lembra das festas de infância, quando essa delícia aparecia e alegrava todo mundo com seu sabor envolvente?
Aqui, vamos aprender juntos como preparar essa receita com um toque especial, sem complicação e com ingredientes que a gente encontra fácil. É uma daquelas que fazem a cozinha ficar perfumada e o coração quentinho.
Se você quer surpreender na próxima festa ou simplesmente se presentear com um mimo caseiro, confira como fazer essa delícia. Prepare-se para deixar todos com água na boca!
Ingredientes receita morango do amor de chocolate
Para preparar o morango do amor de chocolate, você vai precisar de ingredientes simples e saborosos que garantem a delícia final.
500g de morangos frescos e firmes
200g de chocolate meio amargo ou ao leite para derreter
1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga para o chocolate ficar mais brilhante e fácil de trabalhar
Palitos de madeira para espetar os morangos
Granulados, confeitos ou castanhas picadas para decorar (opcional)
Um pouco de papel manteiga para apoiar os morangos após banhar no chocolate
Dica importante: escolha morangos bem lavados e secos, pois a umidade pode fazer o chocolate não aderir bem.
Utensílios e tempo de preparo
Para fazer o morango do amor de chocolate, você vai precisar de alguns utensílios básicos que facilitarão bastante o preparo.
Uma tigela média para derreter o chocolate.
Uma panela para banho-maria ou um recipiente próprio para micro-ondas.
Palitos de madeira, para espetar os morangos e facilitar na hora de mergulhá-los no chocolate.
Uma assadeira ou forma forrada com papel manteiga, para apoiar os morangos enquanto o chocolate seca.
Um garfo ou pegador pequeno pode ajudar a virar os morangos no chocolate, se desejar uma cobertura uniforme.
Tempo de preparo: Em média, você gastará cerca de 15 a 20 minutos no preparo dos morangos e 30 minutos para o chocolate endurecer completamente. O processo todo pode ser concluído em menos de uma hora.
Modo de preparo da receita morango do amor de chocolate
Preparando o morango do amor de chocolate:
Lave bem os morangos e seque-os completamente com papel toalha. É importante que estejam bem secos para o chocolate aderir melhor.
Espete um palito de madeira em cada morango com cuidado, deixando cerca de metade do morango exposto para segurar.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
Adicione uma colher de sopa de óleo de coco ou manteiga para deixar o chocolate mais brilhoso e fácil de trabalhar.
Mergulhe cada morango no chocolate derretido, girando para cobrir bem.
Retire o excesso de chocolate balançando suavemente o morango e coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
Se desejar, decore com granulados, confeitos ou castanhas picadas antes que o chocolate endureça.
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para o chocolate firmar completamente.
Dica: Evite umidade durante o processo para manter o chocolate firme e brilhante.