Um pouco de tudo receitas e dicas

Ingredientes     2 litros de leite   1 copo de iogurte natural   2 caixa de gelatina de morango   1/2 litro de água fervente   6 colheres (sopa) de açúcar refinado ou adoçante (opcional)   Modo de Preparo     Ferva 2 litros de leite (pode ser desnatado mas a preferência é pelo tipo C)   Quando o leite estiver morno acrescente a ele 1 copo de iogurte natural, tampe o recipiente e deixe de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira)   No dia seguinte prepare as 2 caixas de gelatina de morango da seguinte maneira: em 1/2 litro de água fervente, deposite o pó das 2 gelatinas, juntamente com as 6 colheres de açúcar e misture até que a gelatina e o açúcar se dissolvam completamente   Tampe a gelatina e deixe que ela esfrie um pouco (não coloque na geladeira)   Em seguida, com a gelatina já morna coloque-a no copo do liquidificador juntamente com o leite coalhado e bata por 10 minutos na velocidade máxima...

Ingredientes 1 lata de milho 1/2 litro de leite 1 pitada de sal 1/2 xícara de açúcar 2 colheres de maisena 1/2 xícara de leite condensado canela a gosto para decorar Essa receita te deu água na boca? Deixe seu curtir Modo de Preparo 1. Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho 2. Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado 3. Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar 4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre) 5. Despeje em uma vasilha e coloque para gelar 6. Após 30 minutos na geladeira, sirva-se 7. Se preferir, salpique canela em pó

Ingredientes   1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida) 2 caixas de creme de leite 1 xícara de chá de água quente 1 caixa de maria mole de coco 1 xícara de chá de açúcar (para a calda) ½ xícara de chá de água (para a calda) Modo de Preparo   1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar da calda para derreter. 2. Quando o açúcar derreter, acrescente a água da calda e, ainda no fogo, espere dar ponto de calda. 3. Dissolva a maria mole na água quente e coloque no liquidificador, junto com os demais ingredientes do pudim. Bata bem. 4. Nos potinhos, coloque a calda e, sobre ela, a mistura do liquidificador. 5. Leve à geladeira até endurecer. Rende 16 potes de 100ml cada.

Ingredientes 2 xícaras chá de farinha de trigo 2 xícaras chá de leite 3 ovos 1 pitada de sal Preparo 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, 2. Em seguida desligue e com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador, 3. Bata novamente só para misturar, 4. Reserve Utilize uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas, 5. Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer Com o auxílio de uma colher concha pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, 6. Gire a frigideira para espalhar bem a massa Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar, 7. Repita o processo com toda a massa 8. Utilize o recheio e o molho de sua preferência

Ingredientes   1 ovo 2 colheres de sopa de polvilho doce 1 colher de sopa de cottage ou 1 fatia de queijo branco Tempero a gosto Modo de Preparo   1. Misture todos os ingredientes com um garfo. 2. Coloque a mistura em uma frigideira anti aderente 3. Deixe cozinhar em fogo baixo. 4. Quando a parte de baixo criar uma casquinha, dobre a massa ao meio e feche como um omelete e está pronto. 5. Dica: recheio com presento, queijo, fica delicioso.

Quer assar pão ou bolo alto e não tem a forma adequada? Uma caixinha de leite usada pode ser a solução para esse empecilho. O material pode ser levado seguramente ao forno, sem o risco de incendiar, e não altera em nada o resultado do preparo. O único cuidado que você deve ter é o de não usar caixas que contenham bico de plástico, pois ele irá derreter no forno e poderá causar danos. Utilize a caixinha que é inteiramente de papelão. Para usar caixa de leite no lugar de forma de bolo , tudo o que você precisa fazer é recortar uma das laterais da caixa. Lave-a muito bem por dentro e deixe secar. Para transformar a caixa de leite em assadeira de bolo, corte uma das laterias com uma tesoura Deite a caixa, deixando a outra lateral virada para baixo, e preencha-a com a massa para pão ou bolo. Você pode untar com um pouco de manteiga se preferir, mas o material que reveste o interior da caixa já é antiaderente. Leve ao forno pré-aquecido normalmente, de acordo com as instruções da receita q...

Ingredientes 500g de tapioca granulada 700ml de leite integral 200ml de leite de coco 1 lata de leite condensado 4 colheres (de sopa) de açúcar 1 e 1/2 xícara de coco ralado Modo de Preparo Em um recipiente coloque a tapioca, junte o restante dos ingredientes e misture. Unte uma forma com manteiga ou margarina e despeje a massa, cubra com plástico filme ou tampe. Leve para gelar por 2 horas no congelador ou 4 horas na geladeira. Desenforme, coloque mais leite condensado e coco ralado por cima.

Ingredientes   Para a Massa 3 tabletes (45g) de fermento biológico 2 ovos 1 gema 50g de manteiga 250ml de leite 1 pitada de sal 1/4 de xícara de chá de açúcar 5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente) Para o Recheio 500ml de leite 3 gemas 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 2 colheres de chá de essência de baunilha Para Polvilhar 1 xícara de chá de açúcar Modo de Preparo   1. Massa: 2. 3. Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar. 4. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia. 5. Cubra e deixe descansar por 20 minutos. 6. Modele bolinhas e frite em óleo quente. 7. 8. Recheio: 9. 10. Separe 1/2 xícara de chá de leite e reserve. 11. Bata as gemas com o açúcar. Junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado. 12. Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos...

xícaras de chá de feijão água o suficiente temperos a gosto Escolha e coloque o feijão de molho de um dia para o outro.             No dia seguinte, coloque o feijão na panela de arroz, acrescente a água e os temperos que desejar. Ligue a panela no modo “cozinhar”. Seu feijão estará pronto entre 15 e 20 minutos.           Depois de 15 minutos, abra a panela e verifique a consistência do feijão. Se necessário, acrescente mais um pouco de água e deixe por mais 5 minutinhos. Se o feijão não tiver ficado de molho, o tempo de cozinho aumentará em 10 minutos.           Depois de pronto, acrescente os temperos a gosto e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes Massa: 4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 copo de suco de laranja 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura 1 garrafa pequena de leite de coco 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida) 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado sem açúcar   .Preparo: Massa Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos. Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira. Despeje a massa em uma forma média e untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até dourar. Cobertura: Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve. Com o bolo ainda quente, fure toda a sua superfície com um garfo e despeje a cobertura sobre ele. Polvilhe o coco ralado e leve à geladeira por 3 horas. Co...

  Ingredientes   450 g de farinha 120 ml de leite morno 30 ml de azeite de oliva 40 g de fermento biológico fresco Sal e pimenta a gosto 180 ml de água morna 1 e 1/2 colheres de chá de açúcar Sugestão de recheio: 300 g de presunto picadinho 300 g de queijo mussarela picadinho 3 ou 4 tomates sem sementes picado Um pouquinho de molho de tomate Orégano e cheiro verde a gosto Modo de Preparo   Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar e 1 colher da farinha Tampe a vasilha e deixe fermentar em lugar aquecido, pode ser no sol ou dentro do forno desligado, quando fiz estava frio, então liquei o forno por alguns segundos e coloquei pra crescer lá dentro Após fermentar, coloque em uma vasilha grande a farinha, faça um buraco no meio, coloque o fermento, o azeite de oliva Em volta, na farinha, coloque sal e pimenta Misture tudo, acrescentando água morna aos poucos, até desgrudar da tigela Se necessário coloque mais farinha Coloque em uma mesa enfarinha e sove muito bem a massa, até f...

Modo de Preparo   Preparo da calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais Deixe ferver até dar o ponto de caramelo Preparo do pudim: No liquidificador coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado Bata e reserve Ingredientes   do pudim: 1 lata leite condensado A mesma medida de leite comum 1colher de sopa queijo ralado ou coco 3 ovos da calda: 2 xícaras de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água do bolo: 4 ovos 1 xícara de chá açúcar 1 xícara de chá leite morno 2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sobremesa fermento pó 2 colheres de sopa de margarina Preparo da massa: Bater as claras em neve na batedeira Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada) Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente Montagem: Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda A seguir coloque o pudim reservado e so...

Com esta receita muito simples vais puder fazer a tua própria massa de pizza em casa, e depois poderás fazer uma ótima pizza a teu gosto, e de forma mais económica. Ingredientes sal a gosto 1 colher (sopa) de açúcar 1 litro de água 4 tabletes de fermento biológico fresco 2 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa) de azeite Modo de fazer Pegue uma tigela com a água, dissolva o fermento nela. Agora, junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem para começar a fazer a massa da sua pizza. Noutro recipiente coloque a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até formar uma mistura homogénea. Aperte bem com as mãos e depois reparta a massa em dez porções iguais. Deixe a massa descansar por no mínimo uma hora. Para a sua pizza começar a ganhar forma, abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, formando 10 discos de 30 ou 35 cm a massa da pizza estará pronta. Para fazer isso numa primeira vez vai demorar cerca de 60 minutos, mas depois, com prática, conseguirá finalizar a...

Ingredientes 1 pacote de bisnaguinha de qualquer marca(eu gosto muito de usar a que tem gostinho de baunilha mas a outra tbm fica ótima, tbm da pra fazer com o pão EGG ) Receita do Creme de Confeiteiro 1/2 lata de leite condensado 400ml de leite 1 colher de sopa de amido de milho 2 gemas passadas na peneira para não ficar com cheiro de ovo (não esfregue a colher na peneira só fura a gema e bate para ela pingar)se não quiser usar as gemas pode mas não fica um creme amarelinho 1 colher de chá de essência de baunilha . . Modo de preparo Misture o amido de milho com um pouquinho de leite para dissolver bem. Misture tudo e mexa bem antes de levar ao fogo para não empelotar , leve ao fogo mexendo sem parar ate engrossar . Desligue e espere esfriar. Pode usar doce de leite ou creme de chocolate como recheio também. Frite as bisnaguinhas uma a uma em óleo não muito quente para não dourar muito, coloque em papel absorvente para ficar bem sequinha. Corte com uma faca e recheei com o creme e fina...

Deliciosa e muito fácil de fazer, ela pode ser feita para vender ou para a família INGREDIENTES 1kg de açúcar refinado 300ml de leite 1 colher de sopa de margarina 1 lata de leite Ninho 100g de coco ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque o açúcar, o leite e a margarina. Misture bem e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, deixe por mais 5 minutos e desligue o fogo. Acrescente o leite Ninho e o coco ralado e mexa sem parar por cerca de 3 minutos. Despeje em uma forma untada com margarina e corte as cocadinhas depois de fria.

Normalmente um sabão com 100% de óleo de coco (coco da praia,  babaçú ou palmiste)  é usado para limpeza geral, lava roupas ou louças, isso porque o laurato de sódio em excesso é agressivo e as vezes irritante para a pele. Costuma se limitar a a faixa de segurança da quantidade de óleo de coco à 35% quando o sabao é usado no corpo. A saboaria americana descobriu que um sabão 100% coco com um sobreengorduramento (superfatting) de 20% ou mais deixa de ser agressivo e fornece um sabão de excelente qualidade para a pele, perde a sua agressividade e sendo somente com coco, produz uma espuma extremamente abundante e agradável. Este sabão foi feito com 100% de óleo de babaçú orgânico, com superfatting de 20%, concentração de soda de 30% e como líquidos foi usado 50% de leite de coco e 50% de água de coco, congelados,  para a diluição da soda. Como fragancia foi usado o óleo essencial de Massoia (Cryptocarya massoia) que tem aroma intenso de coco, e um fundo de canela. Esse óleo é de origem da...

Ingredientes   1kg costela com pouca gordura 1kg linguiça boa;bem temperada 2 cebolas grande 1 sachê de tempero (sazón) Modo de Preparo   1. Corte a costela pedaço a pedaço,coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo; 2. Em seguida,coloque o sachê do tempero e metade da cebola;fure a linguiça(boa qualidade) colocando em cima da costela;acomode o restante da cebola e tampe a panela. 3. Quando começar a pressão,abaixe o fogo e conte 50 min exatamente. 4. Desligue,tire a pressão,revolvendo os que estão embaixo para cima. 5. Faça um purê de mandioca pra acompanhar,arroz branco e salada verde.

Ingredientes     2 kg de cebola   6 cabeça de alho   1 copo de óleo   1 colher de sal   1/2 maço de salsinha   Modo de Preparo     1. Descasque tudo e bata no liquidificador   2. Coloque em vidros e leve à geladeira   3. A duração é longa e não estraga

Ingredientes: 4 ovos 1 lata de milho verde a mesma medida de leite 1/2 lata (de milho) de óleo de soja 3 colheres de sopa de coco ralado(Uso um pacote) 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional...uso 1 pacote) 2 xícaras de açúcar 7 colheres de sopa de milharina 1 colher de fermento em pó . Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto Acrescente o milho e bata por mais uns 2 minutos Adicione toda parte seca e bata até agregar os ingredientes Unte uma forma de buraco no meio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos

INGREDIENTES 2 latas de milho verde 1 litro de leite 1 pitada de sal 1 xícara de chá de açúcar 5 colheres sopa de amido de milho canela em pó para decorar COMO FAZER CURAU DE MILHO EM LATA MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o milho com metade do leite. Coe, coloque novamente o líquido no liquidificador, acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar e o amido de milho e bata bem. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela e cozinhe por 25 minutos, mexendo sem parar. Coloque o curau em uma travessa ou forma de pudim untada com margarina. Leve à geladeira para endurecer. Se você fez na forma de pudim, desenforme, polvilhe canela e sirva. Se fez na travessa, só polvilhe a canela e sirva.

Ingredientes 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento 1 xícara de iogurte grego natural 1 colher de café de sal Se você não tiver farinha com fermento use essa receita 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó 3/4 colher (chá) de sal 1 xícara de iogurte grego natural Modo de Preparo 1. Misture o iogurte com 1 xícara de farinha numa tigela grande. 2. Misture com a ajuda de um garfo (ou na batedeira) até ficar bem misturado. 3. Lentamente, adicione a farinha restante conforme necessário até atingir a consistência certa. 4. Dependendo do quão espesso for seu iogurte, você talvez precise usar toda a farinha. (Eu usei as 1 e 1/2 xícaras). 5. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove bem por 5-8 minutos. 6. A massa deve ficar um pouco grudenta mas não ao ponto de grudar totalmente na sua mão. 7. Abra a massa no formato desejado, recheie e asse em forno preaquecido a 220 graus por 12 a 15 minutos. 8. Vai depender do quão crocante você quer a ...

QUE INCRIVEL! ADOREI Ingredientes 1 caixinha de creme de leite 1 copo (requeijão) de queijo ralado 1 copo (requeijão) de polvilho (talvez um pouco mais), eu usei polvilho doce Modo de Preparo Amasse até soltar da mão, faça bolinhas e asse Se achar necessário, acrescente sal Não vai ovo e não escalda, é simplesmente isso

Ingredientes Para o pudim 01 lata de leite condensado 03 ovos 01 lata de leite (você pode usar a própria lata de leite condensado para usar de medida) Para a Calda caramelizada 1/2 xícara de açúcar 1/3 xícara de água Modo de Preparo Bata todos os ingredientes do pudim em um liquidificador. Para preparar a calda, você vai precisar de 1 forma refratária que possua buraco no centro, de 24 cm de diâmetro. Coloque a água e o açúcar nessa forma. Leve a água e o açúcar ao microondas por 8 min, até que fique ao ponto de caramelizar o açúcar. Use a temperatura máxima. Após retirar a calda do microondas, faça movimento giratório com as mãos até que a calda cubra toda a parede da sua forma. Aguarde esfriar Acrescente na forma o conteúdo do pudim que está no liquidificador. Depois, cubra uma parte com filme plástico ou um prato. Volte para o microondas por 9 a 10 min, em temperatura máxima.

  Quer assar pão ou bolo alto e não tem a forma adequada? Uma caixinha de leite usada pode ser a solução para esse empecilho. O material pode ser levado seguramente ao forno, sem o risco de incendiar, e não altera em nada o resultado do preparo. O único cuidado que você deve ter é o de não usar caixas que contenham bico de plástico, pois ele irá derreter no forno e poderá causar danos. Utilize a caixinha que é inteiramente de papelão. Para usar caixa de leite no lugar de forma de bolo, tudo o que você precisa fazer é recortar uma das laterais da caixa. Lave-a muito bem por dentro e deixe secar. Para transformar a caixa de leite em assadeira de bolo, corte uma das laterias com uma tesoura Deite a caixa, deixando a outra lateral virada para baixo, e preencha-a com a massa para pão ou bolo. Você pode untar com um pouco de manteiga se preferir, mas o material que reveste o interior da caixa já é antiaderente. Leve ao forno pré-aquecido normalmente, de acordo com as instruções da receit...

  Ingredientes 180g de chocolate meio amargo 1/4 de xícara de água bem quente 1/2 xícara de creme de leite 1/2 colher de chá de essência/extrato de baunilha (opcional) 1 ovo Modo de Preparo Comece picando o tablete de chocolate em pedaços bem pequenos. Junte o chocolate picado com a água bem quente e bata rapidamente para o chocolate virar um creme. Adicione o creme de leite, a baunilha e o ovo. Bata por aproximadamente cinco minutos para não ficar com cheiro de ovo e despeje o creme na forma de sua preferência. Leve para gelar até ficar bem durinho

Queijo Quem é que não gosta de um bom queijo? Há queijos para todos os gostos e feitios, com formas, sabor e qualidades diferentes. Uns gostam de o apreciar antes ou depois das refeições principais e outros preferem ao pequeno-almoço ou lanche. Há alguns que só pelo cheiro assustam, mas o seu sabor é delicioso. Queijo O queijo é feito de leite, existem queijos feitos de leite de vários animais. Não sei especificar qual será o melhor, penso que depende muito do gosto de cada pessoa. Nesta publicação possibilitamos-lhe toda a informação para degustar um queijo feito com as suas próprias mãos. Queremos mostrar-lhe aqui todos os passos para fazer um bom queijo, sendo sua a decisão do leite de animal a utilizar. Realçamos ainda que fazermos o nosso próprio queijo não é mais barato que comprar. Veja este vídeo e aprenda a fazer um queijo em casa. Salientamos que para fazer um bom queijo é essencial o leite ser de boa qualidade. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=ELLYrG7veHw&feature=y...

INGREDIENTES 1 xícara de aveia fina 1 xícara de flocos de trigo 2 xícaras de açúcar refinado ou mascavo 2 xícaras de farinha integral 1/2 xícara de castanha de pará picada 1 xícara de gergelim 1/2 xícara de linhaça 150 g de margarina derretida 4 colheres de água MODO DE PREPARO Misture muito bem todos os ingredientes com as mãos Coloque em uma assadeira sem untar, apertando bem Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos Corte ainda quente e enrole as barrinhas em papel alumínio FONTE: http://www.tudogostoso.com.br/

Este bolo é o máximo do sabor. Mesmo que tecnicamente ele seja um suflê ou talvez um bolo-esponja. Mas algo tão leve, tentador e delicioso ganhou seu lugar entre a realeza da massa folhada: O bolo. E a melhor coisa é que você só precisa de 3 ingredientes. Aqui nós mostramos como é fácil. Nós vamos precisar de: - 3 ovos - 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!) - 120 gramas de cream cheese E aqui a preparação: Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela. Depois derreta o chocolate em banho-maria. Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda. Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente. E então as gemas… …e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito. Faça seu próprio prato de assar com um pouco de papel...

Ingredientes 1 coco ralado 4 ovos inteiros 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 2 colheres de manteiga 2, 5 xicaras de tapioca em flocos açúcar para caramelizar a forma Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a): Modo de Preparo Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea. Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos. Coloque na forma caramelizada (como de costume). Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima. Veja mais em: http://www.dicascaseiras.org/receita-de- -torta-pudim-de-tapioca/

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 litro de leite quente 4 colheres de amido de milho 9 colheres de chocolate em pó Modo de Preparo: Dissolva o amido de milho no leite em seguida pegue o restante do leite, o leite condensado e o chocolate em pó e deixe levantar fervura. Quando o leite ferver, acrescente o amido de milho diluído no leite e mexa sempre até engrossar, espere esfriar e leve essa mistura no liquidificador e bata com o creme de leite até que se forme uma pasta bem homogênea. Coloque em uma travessa e leve para gelar por 1 hora.