Ingredientes:
500g de polvilho azedo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de orégano
3 xícaras (chá) de queijo meia cura ou parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela coloque o leite, o óleo e o sal. Quando levantar fervura desligue e despeje em uma tigela com o polvilho. Misture.
2- Adicione os ovos levemente batidos, o orégano e o queijo. Misture bem.
3- Despeje em um forma untada com manteiga e levemente polvilhada com farinha de trigo.
4- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
5- Desenforme e sirva a seguir.
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