1 lata de leite condensado (395g)
Suco de 1 a 2 limões (a quantidade depende da acidez do limão e do gosto pessoal.
A receita utiliza um limão considerado “limão rosa”, mas qualquer tipo serve)
Raspas de chocolate ao leite (opcional, mas altamente recomendado!)
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o leite condensado e o suco de limão.
A receita demonstra que é possível misturar tudo manualmente com uma espátula, sem a necessidade de liquidificador.
Misture vigorosamente até obter um creme homogêneo e cremoso.
Quanto mais você mexer, mais cremoso ficará. Note que o creme não talha.
Adicione as raspas de chocolate (opcional) e misture delicadamente.
Transfira o creme para um recipiente e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos (ou até 1 hora) para firmar.
O congelador acelera o processo.
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