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Receita de DELÍCIA GELADA (BOLO GELADO TIPO SORVETE)














CALDA:
3 colheres de chocolate
3 colheres de água

BOLO:
3 ovos (clara e neve separadas)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres de açucar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

CALDA:
Leve os ingredientes para ferver e depois leve para congelar em uma forma de pudim

BOLO:
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite
Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar ou levantar fervura, desligue e deixe esfriar completamente
Bata as claras em neve até ficar bem firme e coloque 2 colheres de açúcar, bata mais
Depois coloque 1 lata de creme de leite sem soro e mexa com uma colher, pois não pode bater na batedeira
Juntar os cremes branco com amarelo

O amarelo deve estar bem frio, misture bem levemente
Coloque a mistura dos 2 cremes na fôrma onde está a calda
Coloque no congelador umas 2 horas ou até ele ficar durinho, servir gelado




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