Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
Massa
3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (500g)
1 e ½ xícaras (chá) de manteiga (300g)
½ colher (chá) de sal
Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado (400g)
½ cebola picada
1 xícara (chá) tomate picado (130g)
1 lata de milho escorrido (200g)
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de colorau (opcional)
2 colheres (sopa) de salsinha
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Recheio
Em uma panela aqueça um fio de óleo, doure a cebola picada, junte o frango cozido e desfiado, refogue bem.
Junte o tomate picado, o milho e refogue mais um pouco.
Em seguida, tempere com sal, pimenta do reino, colorau (opcional) e refogue por mais 3 minutos.
Retire a panela do fogo, adicione a salsinha picada, o requeijão cremoso, misture bem e deixe esfriar.
Massa e montagem
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a manteiga (em temperatura ambiente), o sal e misture bem com as mãos.
No primeiro momento vai formar uma farofa, continue amassando até formar uma massa mais compacta.
Em seguida, abra a massa entre dois plásticos para facilitar e não grudar na bancada.
Estique bem até uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
Forre as forminhas de marmita, não precisa untar e nem enfarinhar.
Espalhe o recheio frio e cubra com mais uma camada de massa.
Aperte as laterais para que grude bem uma massa na outra e não abra quando estiver assando.
Pincele uma gema de ovo batida sobre todas as empadas.
Acomode as marmitas lado a lado em uma forma maior e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
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