Impressione a galera de casa com um tambaqui assado e recheado! Eles vão ficar suspirando por tanto sabor

 

INGREDIENTES

• 1 tambaqui de aproximadamente 3 kg


• 8 dentes de alho amassado com sal


• 1 tomate picadinho


• 1 cebola média picadinha


• 1 pimentão picadinho


• 2 xícaras de farofa pronta


• Salsinha desidratada


• Azeite para regar

MODO DE PREPARO

1. Limpe bem o peixe e abra pela barriga


2. Fure bem o peixe com a ponta da faca


3. Passe o alho amassado por todo peixe, por dentro e por fora


4. Salpique um pouco de salsinha sobre o peixe

Recheio:

1. Junte a cebola, o pimentão e o tomate e misture bem


2. Adicione a farofa pronta até ficar um tipo de pirão


3. Não precisa temperar, pois a farofa já vem temperada


4. Recheie o peixe com o pirão e feche com palitos de dente para o cheio não sair


5. Regue com bastante azeite, deixe descansar por 12 horas na geladeira


6. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora


7. Sirva com batatas assadas arroz e salada

Ai genteee! Como essa torta de frios com legumes é saborosa!!! Que tal preparar essa belezura hoje mesmo?

 

INGREDIENTES

Recheio:

• 1 tomate maduro


• 3 colheres de milho verde


• Presunto


• Mussarela


• 1/2 copo de requeijão


• Azeitonas


• 1 lata de seleta de legumes(batata, cenoura e ervilha)


• Orégano


• Azeite


• Pimenta-do-reino


• 1 sachê de sazón verde

Massa:

• 2 ovos


• 2 copos de leite


• 1 pitada de sal


• 1 copo de óleo


• 1 copo e 1/2 de farinha de trigo


• 1/2 pacote de queijo ralado


• 1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Recheio:

1. Pique o tomate com pele e semente


2. Pique o presunto e queijo, pique as azeitonas


3. Junte em uma vasilha agregando aos legumes, requeijão, milho e os temperos (orégano, pimenta, sazón, azeite)


4. Misture bem e reserve

Massa:

1. Separe as claras e gemas


2. Bata as claras em ponto de neve e reserve


3. Junte as gemas, o leite, óleo e o queijo ralado


4. Bata ligeiramente até agregar


5. Adicione farinha e bata aos poucos até formar uma massa homogênea e consistente


6. Adicione o fermento e bata mais alguns minutinhos


7. Após, acrescente as claras em neve e mexa, sem bater


8. Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada


9. Adicione todo o recheio


10. Cubra com o resto da massa


11. Salpique um pouco do queijo ralado por cima e coloque assar em forno a 180°C até que fique bem dourada por cima


12. Em torno de 50 minutos em forno pré-aquecido

Informações Adicionais

• Opção.: O recheio também pode ser de frango, apenas legumes, ou sardinha, atum. Sirva com algumas folhas de alface bem temperada.

Escolhemos almôndegas gratinadas com purê de batatas para o jantar de hoje!!! Não precisa ficar só na vontade, faça aí na sua casa >

 

 

INGREDIENTES

• 400 g de carne moída


• 10 batatas grandes cozidas


• 4 colheres de requeijão cremoso


• 2 colheres de margarina


• 1 lata molho de tomate


• 1 xícara de queijo mussarela ralado


• 1 ovo


• 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

• 3 dentes alho


• 1 cebola


• Sal


• Pimenta-do-reino


• Orégano


• Alecrim

 

MODO DE PREPARO
Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
Gratine no forno até derreter o queijo

OMG! Essa torta de liquidificador é gostosa deeemais! Vamos te ensinar a fazer a massa e você conta pra gente qual será o recheio dela \o/

 

INGREDIENTES

• 2 xícaras de leite


• 2 xícara de farinha de trigo


• 1 xícara de óleo


• 1 colher de sobremesa de sal


• 2 colheres de queijo ralado


• 1 colher de fermento em pó royal


• 2 ovos

MODO DE PREPARO

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador


2. Despejar a massa em uma assadeira


3. Junte o recheio de sua preferência


4. Adicione a massa novamente


5. Assar em forno quente até ficar dourada

Já escolhemos o jantar de hoje: yakisoba! O que acha de seguir a nossa ideia e fazer aí também? Hmmm

INGREDIENTES

• 300g de macarrão para yakisoba


• Água, o suficiente


• 150 g de coxão mole cortado em tiras


• 150 g de peito de frango em cubos


• Sal a gosto


• 4 colheres (sopa) de óleo


• 1 xícara (chá) de brócolis


• 1 xícara (chá) de cenoura picada


• 1 xícara (chá) de couve-flor


• 1 xícara (chá) de repolho picado


• 3 xícaras (chá) de água quente


• ½ xícara (chá) de molho de soja


• 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água)


• 1 colher (sopa) de óleo


• 3 folhas de acelga sem o talo picadas


• 1 xícara (chá) de cebolinha picada

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão na água fervente até que fique al dente


2. Enquanto isso, tempere a carne com o sal


3. Aqueça o óleo em uma panela e frite a carne


4. Acrescente o brócolis, a cenoura, a couve-flor, o repolho e a água quente


5. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de soja e o amido de milho dissolvido em água


6. Por fim, acrescente a acelga, a cebolinha, o macarrão escorrido e misture

CRIATIVIDADE, nós vemos de sobra nesse macarrão com salsicha! Que tal fazer para deixar a família curiosa? Receita aqui ó:

 

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão para espaguete


• 1 pacote de salsichas


• Molho de sua preferência

MODO DE PREPARO

1. Corte as salsichas cruas em pedaços de cerca de 3 ou 4 cm


2. Pegue o macarrão cru e espete nos pedaços, coloque 5 ou 6 fios em cada pedaço


3. Coloque para cozinhar


4. A salsicha irá cozinhar junto com o macarrão


5. Quando o macarrão estiver no ponto, basta tirar a água e colocar o molho de sua preferência

Em apenas 3 passos você faz esse escondidinho de salsicha delicinha! Curtiu a ideia? Então espia a receita:

INGREDIENTES

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas


• 1 caixinha de creme de leite


• 1 cebola em rodelas finas


• Cheiro verde


• 300 g de salsichas em rodelas


• 1 colher de margarina


• ½ copo de requeijão


• 2 colheres de queijo ralado

MODO DE PREPARO

1. Faça um purê com as batatas, o creme de leite, o queijo ralado e o requeijão, acerte o sal e reserve


2. Faça um refogado com a margarina, as cebolas e a salsicha


3. Unte um pirex, coloque metade do purê, espalhe o refogado de salsichas, cubra com o restante do purê, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos

Costela no bafo na panela de pressão fica pronta em meia hora! Seu almoço merece ter um prato gostoso como esse, né?

INGREDIENTES

• 1 kg de costela inteira


• 1 colher de sopa de sal grosso


• 1 cebola

MODO DE PREPARO

1. Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola


2. Feche a panela e deixe na pressao por 20 a 30 minutos no fogo baixo


3. Mexa a panela de vez em quando


4. Depois é só servir e bom apetite

  

Vai receber os amigos em casa? Sirva hambúrguer de forno! O sucesso dele é tão grande quanto a gostosura ??

INGREDIENTES

Massa:

• 1 kg de trigo mais ou menos


• 2 copos de água morna


• ¾ copo de óleo


• 10 g de fermento


• 3 colheres (sopa) de açúcar


• 1 colher (café) de sal

Hambúrguer:

• 1 kg de carne moída


• 200 g de bacon


• 2 cebolas


• Cheiro verde


• Sal e pimenta

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Dissolva o fermento no açúcar, junte a água morna, o óleo e em seguida a farinha de trigo até dar ponto, sove bem


2. Faça os pães recheando com um hambúrguer, uma fatia de mussarela, uma fatia de presunto, e uma fatia de tomate, pincele com gema de ovo, salpique com gergelim e leve ao forno médio para assar

Hambúrguer:

1. Misture a carne com o bacon também moído sem o couro, junte com os demais ingredientes, se possível passe pelo processador tudo junto


2. Modele os hambúrgueres, passe um pouco de óleo em uma assadeira e leve-os ao forno alto por uns 15 minutos, até que estejam assados, não deixar dourar, retire do forno e espere esfriar para utilizar no recheio dos pães

Bora fazer um Macarrão dos Deuses para o jantar de hoje? Essa belezinha leva queijo, frango, creme de leite… Veja aí:

 

 

INGREDIENTES

• 500 g de macarrão cozido ao dente


• 1 kg de peito de frango


• 300 g de queijo em fatias


• 1 creme de leite


• Tomate


• Cebola

MODO DE PREPARO

1. Corte o peito de frango em cubos


2. Faça-o com molho na panela


3. Tempere a gosto


4. Depois de pronto acrescente o creme de leite e mexa bem


5. Em um refratário coloque uma camada do frango


6. Coloque uma camada de queijo e uma camada de massa


7. Repita o processo


8. Vai ficar duas camadas de cada


9. Coloque no forno só para derreter o queijo

 

Receita de pão caseiro de liquidificador Confira:

 ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite morno


• 2 xícaras (chá) de água


• 4 ovos


• 1 xícara (chá) de açúcar


• 1/2 xícara (chá) de óleo


• 1 pitada de sal


• 2 tabletes de fermento p/ pão


• 1 kg de farinha de trigo

modo de preparo

Você deverá bater todos os ingredientes no liquidificador , menos a farinhaColoque a farinha em uma vasilha e faça uma depressão no centro

Despeje aos poucos a mistura do liquidificador , mexendo com uma colher de pau, sem sovar

Divida a massa em 3 formas de de 28 x 14 x 7cm untadas com óleo

Deixe descansar por + ou 1 hora ou até dobrar de volume

Leve ao forno pré-aquecido (180ºc) por 25 minutos.

 

Pão caseiro família deixa qualquer café da manhã especial Emoticon wink O que acha de fazer para o seu? É tão bom, nem pense muito… SÓ FAÇA:

 

INGREDIENTES

• 1 ovo


• 5 colheres de açúcar


• 1 colher de sopa de sal


• 2 copos de requeijão de água morna


• 2 saquinhos de fermento seco 10 g cada


• 9 colheres de sopa de óleo


• 1 kg de farinha de trigo mais ou menos

MODO DE PREPARO

1. Coloque o fermento na água morna quase fria, deixe uns 5 minutos, depois acrescente o açúcar, o sal, o ovo e o óleo, vai acrescentando a farinha de trigo, até soltar das mãos


2. Sove a massa até ficar macia, deixe descansar por uns 30 a 40 minutos, na bacia coberta com um pano


3. Depois divida a massa em 3 partes abra com um rolo e enrole igual rocambole


4. Coloque em forma untada só com farinha de trigo, e coloque para assar em forno sem pré-aquecer, porque se o forno for frio cresce mais

15 Receitas-e-Truques para transformar o Pão de Forma em banquete!

 

 

Muitas vezes, nessa difícil vida solteira, temos nada além de pão de forma e alguns míseros ingredientes. Rola até um desanimo, a gente sabe.

Por isso mesmo vamos mostrar como a vida pode ser mais colorida mesmo com pouca coisa, e não estamos falando da foto de perfil no facebook, se liga nessas dicas e receitas deliciosas!

***

1. Quiche

Por essa delícia você não esperava.

 

2. Enroladinho de Queijo

Essa outra maravilha pode ser feita com textura de migalhas ou farinha de rosca, veja a receita completa

 

3. Churros

Seu madruga, o solteirão mais famoso de todos, indica! A receita completa aqui.

 

4. Cachorro Quente Especial

Pão de forma funciona muito bem no hot dog, sim! Na imagem da esquerda temos o cachorro quente turbo, com queijo, presunto e etc. clique aqui para pegar a receita. E na direita, a melhor forma de preparar linguiça, aprenda o truque aqui.

 

5. Waffle de cachorro quente

Gordice sem limites!

 

6. Queijo Quente nível McGyver

Mas cuidado! Fique de olho para ele não voar na hora que ficar pronto e também evite acidentes,tipo esse.

 

7. Queijo Quente Especial

 

8. Queijo Quente Supremo!

O melhor sanduíche do mundo, segundo a internet. Se liga na receita completa.

 

9. Misto quente sem grude

Forrar a sanduicheira com papel alumínio é a melhor forma de evitar sujeirada.

 

10. Misto quente no melhor estilo gambiarra

Paninho + Ferro de Passar + Sanduíche! E quem ensina é ninguém menos que Johnny Depp.

 

11. Pão com Ovo Turbo

Queijo sempre faz a diferença. Queijo é amor. Queijo é vida!

 

12. Truque do Pão com Requeijão

Quem não sabia dessa, faça e compartilhe com os amigos. Agradeça depois.

 

13. Truque do Pão Perfeito

Uma boa ideia, fala aí.

 

14. O Guia do Bom Sanduíche

100% de aproveitamento!

 

15. Diagonal: a melhor forma de cortar um sanduíche

fonte:http://sossolteiros.bol.uol.com.br/