Pavê de Morango do Amor, tô só esperando domingo pra fazer essa receita

O Pavê de Morango do Amor é uma releitura encantadora da sobremesa clássica brasileira, combinando o sabor delicado de um creme branco com morangos inteiros e uma calda vermelha brilhante que remete ao famoso “morango do amor” das festas juninas. Com visual irresistível e preparo simples, essa sobremesa conquista pelo sabor e pelo impacto visual. A seguir, você confere a receita completa para fazer em casa.

Ingredientes

Para o creme branco:

1 lata de leite condensado (395 g)

2 xícaras de leite integral

2 gemas peneiradas

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/2 caixinha de creme de leite (100 g)

Para a montagem:

1 pacote de biscoito tipo maisena (cerca de 150 g)

1/2 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)

15 a 20 morangos médios, inteiros e bem secos

Para a calda vermelha brilhante:

1 e 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

1 colher (sopa) de vinagre branco

Corante alimentício vermelho (a gosto)

Modo de Preparo

Creme branco:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho. Mexa bem antes de levar ao fogo.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.

Reserve o creme até amornar, cobrindo com plástico filme em contato para evitar película.

Calda vermelha:

Em uma panela, misture o açúcar, a água e o vinagre. Leve ao fogo médio sem mexer.

Quando começar a ferver, adicione o corante vermelho e deixe ferver até atingir ponto de fio grosso (ou leve borbulhamento, cerca de 8 minutos).

Desligue o fogo e deixe amornar antes de usar.

Montagem

Em um refratário de vidro médio, coloque uma camada de biscoitos maisena levemente umedecidos no leite.

Espalhe uma camada generosa do creme branco por cima.

Disponha os morangos inteiros em pé, lado a lado, sobre o creme (eles formarão o efeito visual visto de fora).

Repita a sequência: mais uma camada de biscoitos umedecidos e outra camada de creme branco, cobrindo os morangos completamente.

Finalize despejando a calda vermelha por cima do creme, deixando que escorra levemente nas laterais dos morangos para o efeito “morango do amor”.

Decore com mais morangos por cima da calda.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas

Morangos: Seque-os bem com papel toalha antes de usar para evitar que soltem água no creme.

Montagem: Use um refratário de vidro transparente para valorizar as camadas e o visual dos morangos.

Consistência: O creme deve estar firme para sustentar bem os morangos e a calda.

Esse pavê é a prova de que é possível transformar uma sobremesa clássica em algo único e memorável. Ideal para ocasiões especiais ou para surpreender a família com um toque de carinho e beleza na sobremesa. Faça, fotografe e compartilhe esse momento de puro afeto em forma de doce.

Creme de Frango para Sanduíche

Ingredientes:

700g de peito de frango cozido e desfiado

1 cenoura finamente ralada

1 lata de milho-verde

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

1 caixinha de creme de leite

6 colheres de sopa de maionese

Modo de Preparo:

Em uma tigela, combine o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho-verde e o cheiro-verde picado.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Acrescente a caixinha de creme de leite e as colheres de sopa de maionese.

Misture bem até obter uma consistência uniforme.

Reserve o creme na geladeira para harmonizar os sabores.

Agora, desfrute desse creme de frango como recheio delicioso e nutritivo em seus sanduíches naturais. Praticidade e sabor em cada mordida! 🥪😋

Frango no caldo de laranja que derrete na boca e tem sabor agridoce incrível

Ingredientes da receita de frango no caldo de laranja

5 sobrecoxas de frango sem osso e sem pele

1 pedaço de gengibre (1 cm)

3 dentes de alho

¼ de cebola

½ pimentão picado (vermelho e amarelo)

1 colher(sobremesa) de lemon pepper

1 colher(chá) de sal

1 colher(chá) de páprica defumada

1 colher(chá) de mostarda

1 colher(sopa) de mel

Suco de 2 laranjas

Cheiro verde a gosto

Azeite a gosto

Modo de preparo

Coloque as sobrecoxas numa vasilha, o alho amassado, o gengibre ralado, a cebola e o pimentão picados, o lemon pepper, o sal, a páprica defumada, a mostarda, op mel, o suco das laranjas e o cheiro verde.

Misture tudo muito bem para incorporar e envolver os ingredientes e deixe o frango marinar por 30 minutos.

Após esse tempo, coloque numa frigideira em fogo médio o azeite, deixe aquecer, coloque os pedaços de frango marinados e deixe dourar de ambos os lados.

Retire o frango dourado da frigideira, reserve, adicione a marinada com o caldo e deixe refogar por 1 minuto.

Coloque o frango dourado novamente na frigideira, refogue por mais 2 minutos, e finalize com cheiro verde.

Retire do fogo e sirva em seguida esse maravilhoso frango no caldo de laranja!

Se você tiver 3 batatas e 1 ovo, a receita que eu gostaria de ter descoberto antes

Ingredientes:

500 g de batata inglesa (batatinha)

2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena ou outra marca)

1 ovo

Páprica a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada a gosto

Farinha de rosca o suficiente para empanar

Modo de preparo

Descasque as batatas, corte em pedaços pequenos e cozinhe até ficarem macias.

Depois de cozidas, escorra a água e amasse bem as batatas com um garfo formando um purê.

Tempere com páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Adicione o amido de milho, a salsinha picada e misture.

Sove um pouco com as mãos até obter uma massa firme e lisa, semelhante a de pão.

Em seguida, modele no sentido comprimento, criando uma massa com formato triangular.

Se não conseguir, pode fazer no formato cilíndrico mesmo, a única diferença é que os petiscos irão ficar redondos.

Na sequência, corte em fatias não muito grossas – com menos de um dedo de espessura.

Em um bowl, coloque o ovo, uma pitada de sal, uma pitada de páprica e bata com um garfo ou batedor.

Misture mais um pouco de salsinha na farinha de rosca (opcional).

Passe cada fatia da massa de batata no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Frite imerso em óleo quente até que fiquem douradas.

Pronto! Agora é só servir com o molho de sua preferência e aproveitar.

Canja cremosa bem temperada e perfeita para o jantar nesse friozinho

Ingredientes da receita de canja cremosa

1 ½ litro de água morna

1 xícara(chá) de arroz

500 gramas de peito de frango cortado em cubos

4 batatas

2 cenouras

3 dentes de alho

1 cebola

1 tablete de caldo de galinha

Sal e pimenta do reino a gosto

Páprica picante a gosto

1 fio de azeite

Cheiro verde a gosto

Água o quanto baste

Modo de preparo

Coloque o frango higienizado previamente com vinagre numa tigela, tempere com sal e a páprica, e misture bem para envolver os temperos.

Na panela de pressão coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione acebola e o alho picados e deixe dourar.

Coloque o frango e deixe selar de ambos os lados. Cubra com a água morna, adicione 2 batatas e 1 cenoura, descascadas e inteiras e o caldo de galinha.

Ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 10-15 minutos após levantar pressão.

Desligue o fogo, deixe a pressão sair, retire a batata e a cenoura cozidas e todo o caldo e reserve. Desfie o frango que ficou na panela e adicione 2/3 do caldo retirado.

Adicione na panela, o arroz cru lavado, um pouco de água, o restante das batatas e cenoura cortadas em cubinhos, tampe, leve em fogo médio, e assim que abrir pressão deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair.

Coloque no liquidificador as batatas e a cenoura cozidas, junto com o caldo do cozimento e bata bem.

Abra a panela de pressão, despeje a mistura obtida no liquidificador, mais um pouco de água, misture bem, ajuste o sal, coloque o cheiro verde e deixe ferver por alguns minutos para encorpar.

Retire do fogo e se delicie com essa suculenta canja cremosa!

Morango do Amor: crocante, docinho e impossível de resistir! 1 receita pra fazer carinho comestível em quem você ama!

Morango do Amor: crocante, docinho e impossível de resistir! 1 receita pra fazer carinho comestível em quem você ama!

Ingredientes do Morango do Amor

1 caixa de morangos grandes e firmes

2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de água

1 colher (sopa) de vinagre branco

Palitos de churrasco ou de pirulito

Sobre os itens e tempo de preparo do Morango do Amor

Escolha morangos firmes, de tamanho médio a grande e que não estejam machucados. Lave bem e seque cada um com papel toalha – isso é muito importante, pois qualquer água pode prejudicar o caramelo.

Essa receita leva cerca de 20 minutinhos pra fazer, e rende de 10 a 15 morangos, dependendo do tamanho. Uma opção rápida, linda e que parece coisa de confeitaria fina!

Modo de preparo da receita do Morango do Amor

Lave bem os morangos, retire as folhas e espete cada um no palito. Seque MUITO bem!

Em uma panela, misture o açúcar, a água e o vinagre. Mexa só no início, depois deixe ferver sem mexer.

Quando a mistura atingir o ponto de bala dura (entre 140ºC e 150ºC, ou até formar um fio firme ao pingar na água fria), desligue o fogo.

Rapidamente, mergulhe os morangos no caramelo e gire pra envolver toda a fruta. Coloque sobre papel manteiga untado ou um tapete de silicone pra esfriar.

E prontinho! O caramelo endurece em poucos minutos e fica com aquele brilho irresistível!

Caldo de mandioca bem temperado, encorpado e ideal pra noites mais frias

Como fazer caldo de mandioca

Para fazer caldo de mandioca iremos precisar de bacon, mandioca crua, calabresa, couve, alho, manteiga, sal, cebola, salsinha, cebolinha, páprica defumada e pimenta do reino. Inicialmente vamos cozinhar a mandioca na panela de pressão por 15 minutos após abrir pressão, seguindo as instruções de preparo. Em seguida iremos refogar os demais ingredientes, conforme o passo a passo, bater a mandioca cozida no liquidificador com o caldo do cozimento, despejar na panela do refogado, finalizar com salsinha e cebolinha, retirar do fogo e saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de caldo de mandioca

300 gramas de bacon picado

1 ½ kg de mandioca crua

2 calabresas picadas

4 folhas de couve

4 dentes de alho

1 colher(sopa) de manteiga

1 colher(sopa) de sal

1 cebola

Salsinha e cebolinha

Páprica defumada a gosto

Pimenta do reino a gosto

Água

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque a mandioca descascada e lavada, cubra com água, adicione a manteiga, o sal e tampe a panela.

Leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 15 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair.

Coloque em outra panela, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a calabresa picada, e deixe fritar também.

Acrescente a cebola e o alho picados, refogue um pouco, coloque a couve cortada bem fininha, e deixe refogar um pouco mais.

No liquidificador coloque a mandioca cozida junto com a água do cozimento (reserve alguns pedaços de mandioca) e bata bem até obter um creme homogêneo.

Despeje esse creme na panela do refogado, mexa bem, coloque a páprica defumada, pimenta do reino, ajuste o sal, e deixe ferver por 2 minutos.

Finalize com salsinha e cebolinha e retire do fogo.

E o caldo de mandioca mais suculento do mundo ficou pronto!

Via  canal teste receitas

Torta de Frango Rápida

Que tal preparar uma deliciosa torta de frango rápida para a próxima refeição especial? Essa receita é simples de fazer e vai conquistar todos com seu sabor irresistível. Confira!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de extrato de tomate

3 colheres de sopa de azeitonas picadas

2 colheres de sopa de cheiro verde picado

2 pacotes de filé de peito de frango cozido, desfiado e temperado (400g)

2 copos de requeijão cremoso

1 lata de milho

Massa:

4 ovos

200ml de óleo

1 batata grande cozida

1 xícara e meia de farinha de trigo

2 colheres de chá de sal

2 xícaras e meia de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture o frango desfiado, o requeijão cremoso, o milho escorrido, o extrato de tomate, as azeitonas picadas e o cheiro verde. Reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo, o sal e o leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Em uma forma previamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa, distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Salpique orégano a gosto.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja douradinha por cima.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Agora é só aproveitar essa torta deliciosa com a família e os amigos!

10 benefícios do limão para a saúde (e como usar)

 limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C, antioxidantes e fibras solúveis que ajudam a diminuir o apetite e regular o intestino, sendo muito utilizado para temperar peixes, mariscos e frango. Além disso, a casca do limão e suas folhas contêm óleos essenciais que proporcionam o seu cheiro característico e podem ser usadas para fazer chá. O limão recém colhido possui contém cerca de 55% da quantidade diária necessária de vitamina C, que atua como um poderoso antioxidante e ajuda a melhorar o sistema imunológico, evitando doenças como a gripe e os resfriados, além de conter outros componentes antioxidantes, como polifenóis, limonoides e ácido cafeico.

Principais benefícios do limão

Os principais benefícios do consumo do limão para a saúde são:

1. Favorece a perda de peso

O limão pode ajudar na perda de peso, já que possui poucas calorias e é rica em fibras, formando uma goma no estômago e diminuindo o apetite. Além disso, acredita-se que a vitamina C ajuda a desintoxicar o organismo e poderia acelerar o processo de oxidação das gorduras, o que pode favorecer o processo de perda de peso.

Beber água com limão, sem açúcar ou adoçante, ajuda a limpar as papilas gustativas, diminuindo a vontade de comer alimentos doces, além de possuir efeito diurético, ajudando a combater a retenção de líquidos.

2. Previne a prisão de ventre

O limão ajuda a estimular o intestino por ser rico em fibras, o que favorece a passagem das fezes pelo trato gastrointestinal, tendo um melhor efeito quando consumido com água morna logo em jejum.

3. Exerce efeitos gastroprotetores

Um dos compostos ativos do limão é o limoneno, o qual foi demonstrado ter efeitos anti-inflamatórios e antimicrobianos contra a bactéria Helicobacter pylori, além de prevenir o surgimento de úlceras estomacais e duodenais.

4. Protege contra infecções

Devido ao limoneno, o limão possui propriedades antifúngicas e antibacterianas que ajudam a combater doenças como a candidíase, gripe, resfriados e infecção por outras bactérias como Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae e Moraxella catarrhalis.

5. Melhora a aparência da pele

Por ser rico em vitamina C, o consumo regular de limão promove a regeneração dos tecidos e a formação de colágeno, que é uma estrutura que dá firmeza e elasticidade à pele, acelerando a cicatrização das feridas. Além disso, é rico em compostos bioativos com propriedades antioxidantes, os quais previnem o envelhecimento precoce e o surgimento de rugas.

6. Diminui a pressão arterial

O limão poderia ajudar a regular a pressão arterial, já que é rico em flavonoides que exercem um efeito inibitório na vasoconstrição das artérias, relaxando os vasos sanguíneos e melhorando, assim, o fluxo sanguíneo.

Além disso o limão contém potássio, um mineral que ajuda a eliminar o excesso de sódio no organismo através da urina. Saiba mais sobre como usar o limão para diminuir a pressão arterial.

7. Previne a anemia

O limão ajuda a prevenir anemia porque contém vitamina C, o qual favorece a absorção de ferro a nível intestinal, principalmente o ferro proveniente de origem vegetal. Para isso, é importante consumir os alimentos ricos neste mineral em conjunto com uma alimentação rica em vitamina C, incluindo o limão.

8. Previne as pedras nos rins

O ácido cítrico presente nos limões poderia ajudar a prevenir a formação de pedra nos rins, já que a urina é menos ácida. Além disso, exerce propriedades diuréticas que também ajuda a prevenir a formação de cálculos.

9. Previne alguns tipos de câncer

O limão contém diversos compostos bioativos como os limonoides e flavonoides que possuem propriedades antitumorais, anti-inflamatórios e antioxidantes que evitam a formação de radicais livres, induzem a apoptose e inibem a proliferação celular.

10. Previne a acne

Devido à propriedade antimicrobiana e anti-inflamatória do limão, é possível combater algumas bactérias que estão relacionadas com a formação da acne.

Sagu com frutas

 

Que tal experimentar uma deliciosa Sobremesa de Sagu com Frutas? Essa receita é simplesmente incrível e pode ser preparada em poucos minutos na sua própria cozinha. Estamos certos de que será um grande sucesso entre amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e aproveite! Não se esqueça de compartilhar sua opinião conosco, adoramos receber feedback dos nossos leitores.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de Sagu
• 2 litros de água
• 1/2 lata de leite condensado (ou a gosto para atingir a doçura desejada)
• 1 vidro de leite de coco
• Frutas picadas de sua preferência (morango, goiaba, mamão, amora) *se usar uva, não corte ao meio para evitar amargor.

Modo de Preparo:

1. Leve o sagu e a água ao fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos. Quando o sagu ficar transparente, está cozido. Escorra e retorne à panela.
2. Acrescente o leite de coco ao sagu e leve ao fogo até ferver.
3. Espere esfriar e adicione o leite condensado e as frutas picadas. (Se desejar, pode incluir uma caixinha de creme de leite no sagu).
4. Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Experimente essa receita fácil e refrescante. Uma opção leve e saborosa para encerrar suas refeições com doçura.

🍜Yakissoba caseiro

 

Ingredientes:

• 300g de macarrão espaguete
• 400g de carne em tiras
• 1 cebola grande cortada em meia lua
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 100g de champignon
• 2 xícaras de acelga picada
• 1/2 maço de brócolis
• 1/2 maço de couve-flor
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 10 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, frite a cebola e a carne no óleo.
3. Adicione o molho de soja e 250ml de água, deixe ferver.
4. Dissolva o amido de milho em 50ml de água e adicione à panela, mexendo até engrossar o molho.
5. Acrescente a cenoura, o champignon, os brócolis e a couve-flor. Cozinhe por cerca de 8 minutos, até os legumes ficarem al dente.
6. Adicione a acelga e o macarrão cozido, misture bem.
7. Acerte o sal, se necessário, e cozinhe por mais 1 minuto com a panela tampada.
8. Desligue o fogo e sirva o yakissoba caseiro imediatamente.

Agora é só aproveitar essa delícia!

TESTADO E APROVADO ESSE DETERGENTE BRILHA ALUMÍNIO CASEIRO INCRÍVEL

INGREDIENTES:
1,5lts de água
100 ml de vinagre de álcool (esse é melhor)
02 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
1/2 copo de açúcar
01 barra de sabão (200gr) pode ser qualquer sabão, inclusive caseiro.

Como fazer peixe empanado sequinho e delicioso

 

Hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso Peixe Empanado crocante, ideal para você servir na refeição principal, seja ela almoço ou jantar e temos certeza que sua família vai provar e aprovar. Essa receita é muito simples de preparar e você não vai se arrepender do resultado. Siga as instruções abaixo corretamente e mãos à obra.

Venha conferir!!!

Ingredientes: 

Meio quilo de filé peixe
Metade de 1 xícara (chá) de fubá
Metade de 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
Suco de ½ limão
02 dentes de alho bem amassadinhos
Cebolinha ou coentro picadinhos (a gosto)
Sal (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto).

Modo de preparo:

Primeiramente, pegue um recipiente e nele coloque os filés de peixe juntamente com o suco do limão, o alho, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem para que fique bem temperadinhos.

Em seguida, cubra o recipiente utilizando um pano de prato limpo e deixe em repouso por 30 minutinhos.

Agora pegue outro recipiente e nele coloque o fubá juntamente com a farinha de trigo e mexa. Logo após, envolva cada filé nessa mistura de farinha para que fiquem bem empanados.

Por fim, é só colocar para fritar em óleo bem quente virando os lados para que ambos fiquem douradinhos.

Prontinho!!!

É só servir à vontade.